เริ่มต้นด้วยการประดิษฐ์ตะเกียบของคุณเองจากไม้ธรรมชาติ 10 ชนิด รวมถึงไม้หายาก (ไม่บังคับ) ขึ้นรูปโดยใช้กบไสไม้แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม จากนั้นขัดและทาน้ำมันเพื่อให้ได้ผิวเรียบเนียนเงางาม สร้างกระเป๋าใส่ตะเกียบ และสามารถสลักชื่อของคุณหรือข้อความภาษาญี่ปุ่นหรือภาษาแม่ของคุณลงไปได้ตามต้องการ

ขั้นตอนต่อไปคือการทำราเมงเองตั้งแต่เริ่มต้น โดยใช้ส่วนผสมแป้งพิเศษ นวดและปั้นเส้นบะหมี่ด้วยมือ เลือกน้ำซุปได้ 4 แบบ คือ ทงคตสึ, ซีอิ๊ว, มิโซะ หรือทงคตสึซีอิ๊ว แล้วนำมาปรุงไก่ชาชู เลือกท็อปปิ้งได้ 13 อย่างตามใจชอบ เพื่อสร้างสรรค์เมนูชามพิเศษเฉพาะตัวของคุณ มีอาหารมังสวิรัติและอาหารเจให้บริการหากแจ้งล่วงหน้า

เพลิดเพลินกับราเมนทำมือของคุณด้วยตะเกียบที่คุณประดิษฐ์ขึ้นเอง และนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกสุดพิเศษ พร้อมถุงหอมบรรจุน้ำมันหอมระเหยญี่ปุ่นและถุงใส่ของดีไซน์พิเศษ