คุณจะเริ่มต้นที่บาร์เล็กๆ บนถนนอันเงียบสงบในย่าน Oltrarno ที่นี่คุณจะได้รับหลักสูตรเร่งรัดเกี่ยวกับอาหารทัสคานี ลิ้มรสบรูเช็ตสุดคลาสสิก ซาลามสไตล์ทัสคานี ชีสเพโคริโน และไวน์ Chianti Classico หนึ่งแก้ว

จากที่นั่น คุณจะแวะเยี่ยมชมร้านไวน์ชื่อดังแห่งหนึ่งของเมืองฟลอเรนซ์เพื่อจิบ Prosecco สักแก้ว หลังจากวอร์มอัพเล็กๆ น้อยๆ นี้แล้ว คุณจะมุ่งหน้าไปยังสถานที่ท้องถิ่นอันเป็นที่รักเพื่อเรียนรู้วิธีทำ Negroni ซึ่งเป็นค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของฟลอเรนซ์ คุณจะผสมผสานมันเหมือนมืออาชีพ จากนั้นเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่คุณทำด้วยมือควบคู่ไปกับชาชิอาชาที่อบสดใหม่ ขนมปังท้องถิ่นชนิดนี้มีกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน เหมาะสำหรับดูดซับรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย หรือจะทานเป็นคำระหว่างจิบเครื่องดื่มก็สมบูรณ์แบบ

ตอนนี้คุณพร้อมสำหรับมื้อเย็นแล้ว และเมนูอาหารก็เต็มไปด้วยสิ่งที่น่าทึ่ง เริ่มตั้งแต่พาสต้าทัสคานีสด จากนั้น คุณก็พร้อมที่จะไปลิ้มรสชาติอาหารอันเลื่องชื่อของร้านอาหารอย่าง Bistecca alla Fiorentina หรือสเต็กเนื้อสไตล์ฟลอเรนซ์ ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกของภูมิภาคนี้ เพียงคำเดียวแล้วคุณจะเข้าใจถึงความชื่นชอบเนื้อสัตว์อันโด่งดังของเมืองนี้ทันที

สุดท้ายนี้ เนื่องจากคุณอยู่ในแหล่งกำเนิดของเจลาโต้ การไม่ลองชิมขนมแช่แข็งยอดนิยมของอิตาลีจึงถือเป็นความผิดทางอาญา! คุณจะได้เดินเล่นอย่างรวดเร็วไปยังร้านเจลาเตเรียยอดนิยมแห่งหนึ่งของเมืองเพื่อดื่มถ้วยหรือโคนรสชาติที่คุณชื่นชอบซึ่งทำจากวัตถุดิบออร์แกนิกในภูมิภาค