ยินดีต้อนรับสู่บทเรียนการทำอาหารซิซิเลียแท้ๆ ในใจกลางชนบทของซิซิเลีย!
ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน
สัมผัสวัฒนธรรม รสชาติ และประเพณีของซิซิลีอย่างใกล้ชิดผ่านบทเรียนการทำอาหารซิซิลีแบบดั้งเดิมของเรา เราให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและปฏิบัติตามนโยบายไม่สร้างขยะ คุณจะได้เรียนรู้วิธีนำอาหารเหลือมาแปรรูปเป็นเจล ผง และชิป เพื่อการนำเสนอที่สวยงามระดับพรีเมียม
หลักสูตรนี้สอนโดยเชฟมืออาชีพ ราบี และ จูซี ซึ่งจะแบ่งปันเคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหารจากประสบการณ์ในวงการกว่า 20 ปี
ที่พักของเราตั้งอยู่ในชนบท ล้อมรอบด้วยต้นมะกอก ต้นส้ม ต้นมะนาว ไร่องุ่น และสวนมะเขือเทศและผักต่างๆ จึงเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสัมผัสประสบการณ์อาหารซิซิเลียแท้ๆ ประสบการณ์นี้ยังเหมาะสำหรับเด็กเล็ก ช่วยให้พวกเขาเห็นคุณค่าของผักและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฟาร์มของเรายิ นดีต้อนรับสัตว์เลี้ยง และเรายังรับผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงตามสั่ง เนื่องจากเราเลี้ยงสัตว์และนกไว้เอง
นี่คือสิ่งที่รอคุณอยู่:
เมื่อเดินทางมาถึง:
คุณจะถูกพาไปยังสวน ซึ่งคุณจะได้เก็บผักและไข่จากฟาร์มเพื่อใช้ในบทเรียนของคุณ
หลังจากนั้น ในห้องครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านราวิโอลีจะสอนคุณทำพาสต้าทำมือ นอกจากนี้ คุณจะต้องเตรียมคานโนลีหรือขนมหวานแบบดั้งเดิมของซิซิลีอีกอย่างหนึ่ง และอาหารอีกหนึ่งอย่าง ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสิ่งที่สวนมีให้ ระหว่างการเตรียมอาหาร คุณจะได้รับอาหารว่างและน้ำมะนาวเสิร์ฟเล็กน้อย นอกจากนี้ เชฟยังจะแบ่งปันเคล็ดลับในการปรับเวลาในการปรุงอาหารและการเตรียมอาหารให้เหมาะสม ลดปริมาณขยะในครัว และนำอาหารเหลือมาปรุงเป็นเมนูแสนอร่อยอีกด้วย
คุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันที่ปรุงจากเมนูที่คุณเลือกเอง พร้อมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ เรายังมีไวน์จากไร่องุ่นของเราจำหน่ายพร้อมกับอาหารกลางวันด้วย
เรามีห้องอาหารภายในโรงแรม และอาหารกลางวันจะเสิร์ฟในห้องอาหารนั้น
ประสบการณ์ที่แท้จริง
นอกจากจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเลิศรสเหล่านี้แล้ว คุณยังมีโอกาสได้ค้นพบสถานที่และผู้คนที่ทำให้ซิซิลีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย
