เดินทางผ่านชนบทอันเขียวชอุ่มของ Napa Valley และสัมผัสกับความสุขในอดีต ย้อนกลับไปสู่ความโรแมนติกและความหรูหราของยุคทองของการเดินทางด้วยรถไฟในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เมื่อแขกได้สำรวจรถไฟที่อยู่นอกพื้นที่ส่วนตัวของตน ย้อนกลับไปสู่ช่วงเวลาที่การเดินทางจะต้องได้รับความเพลิดเพลินตั้งแต่ต้นจนจบ
อาหารกูร์เมต์แคลิฟอร์เนียสดใหม่ปรุงโดยเชฟและทีมงานทำอาหารผู้หลงใหลในหนึ่งในสามครัวบนเรือ
เลือก Gourmet Express เป็นมื้อกลางวันเมื่อแสงแดดจ้าและลอยอยู่บนท้องฟ้า หากต้องการอะไรที่โรแมนติกยิ่งขึ้น เชิญร่วมรับประทานอาหารเย็นบนเรือ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ไร่องุ่นของ Napa Valley จะถูกอาบไปด้วยแสงแดดสีทองที่สวยงามตลอดทาง พร้อมโอกาสในการชมพระอาทิตย์ตกดินที่ Napa อันตระการตา ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่อรถไฟออกเดินทางหลังพระอาทิตย์ตกดิน คุณจะได้สัมผัสกับความโรแมนติกและการผจญภัยของการเดินทางด้วยรถไฟโบราณท่ามกลางค่ำคืนอันมืดมิดและเต็มไปด้วยดวงดาวในหุบเขาแนปา