เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารแบบผสมผสาน พร้อมชิมอาหาร 3 คอร์ส กับนักเขียนด้านอาหารที่ได้รับรางวัล และเชฟผู้ได้รับการฝึกฝนจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ แต่ละหลักสูตรจะบอกเล่าเรื่องราวอันน่ารับประทานของวัฒนธรรมอาหารในมอนทรีออลที่แตกต่างกัน - แคริบเบียน เอเชีย ตะวันออกกลาง และ/หรือควิเบก แต่นี่ไม่ใช่กิจวัตรตามเมนูปกติของคุณ… แขกแต่ละคนจะร่วมมือกันในหลักสูตรเดียว โดยเรียนรู้เทคนิคระดับมืออาชีพที่อยู่เบื้องหลังการสร้างสรรค์เมนูที่สมดุลและสวยงาม เช่น การย่าง การย่างในกระทะ การลวกในเตาอบ และการชุบ เวลาเริ่มต้นอาจคลาดเคลื่อนได้ 1-1.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับเกษตรกรและชาวประมงที่เราทำงานด้วย โปรดทราบด้วย