สัมผัสประสบการณ์การดื่มไวน์อย่างเต็มรูปแบบที่ Bodegas Alvear ในเมืองมอนติยา (กอร์โดบา) พร้อมการชิมไวน์โดยซอมเมอลิเยร์ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณค้นพบ เข้าใจ และเพลิดเพลินไปกับไวน์อันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้อย่างแท้จริง

มุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญที่สุด: การเรียนรู้วิธีการชิมและสำรวจสไตล์ไวน์ที่โดดเด่นและสืบทอดกันมายาวนาน ผ่านไวน์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ในบรรยากาศผ่อนคลายที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการชิมไวน์

ตลอดการชิม คุณจะได้สัมผัสกับเอกลักษณ์ของไวน์อันดาลูเซียจากเขตผลิตไวน์ Montilla-Moriles โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับองุ่นพันธุ์ประจำภูมิภาคอย่าง Pedro Ximénez และวิธีการบ่มแบบดั้งเดิมที่ช่วยให้ไวน์เหล่านี้ได้รับการยอมรับในระดับสากล

เรียนรู้ที่จะอ่านลักษณะภายในของไวน์—สีและความแวววาว ความเข้มข้นของกลิ่นหอม อิทธิพลของการบ่ม เนื้อสัมผัสบนลิ้น และรสชาติที่คงอยู่หลังดื่ม ซอมเมอลิเยร์ของคุณจะอธิบายให้คุณฟังทีละขั้นตอน โดยอธิบายว่าอะไรทำให้ไวน์แต่ละสไตล์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และแหล่งกำเนิด ระยะเวลา และการบ่มในถังไม้โอ๊คมีส่วนช่วยกำหนดลักษณะเฉพาะของไวน์อย่างไร

ประสบการณ์นี้ได้รับการออกแบบมาให้สนุกสนานและเข้าถึงได้ง่ายสำหรับทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นและผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม เรียนรู้ทักษะการชิมไวน์อย่างเป็นรูปธรรม เพื่อระบุกลิ่นและรสชาติ เข้าใจความชอบส่วนตัว และมีความมั่นใจมากขึ้นในการเลือกไวน์สำหรับโอกาสต่างๆ

รับคำแนะนำง่ายๆ ในการจับคู่ เพื่อให้คุณสามารถจับคู่สไตล์ต่างๆ กับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักที่บ้านได้อย่างลงตัวยิ่งขึ้น