เราเริ่มต้นการเดินทางจากจุดชมวิวที่มองเห็นทิวทัศน์ของอ่าว เราจะค้นพบความสำคัญของเทือกเขาเซียร์ราเนวาดา โดยตระหนักถึงความสำคัญของสภาพแวดล้อมนี้ในฐานะแหล่งอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพและมรดกทางบรรพบุรุษ

เราจะเดินทางต่อไปยังฟาร์มกาแฟในท้องถิ่นและค้นพบรูปแบบการพึ่งพาตนเองด้านกาแฟ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการจัดการขยะแบบหมุนเวียนและกาแฟที่ปลูกใต้ร่มเงา โดยปิดท้ายด้วยการชิมกาแฟออร์แกนิกที่ปราศจากสารเคมีตกค้าง ซึ่งได้มาจากแหล่งผลิตที่เป็นธรรมและเป็นไปตามแนวทางปฏิบัติในท้องถิ่น

เราจะเดินทางต่อไปยังน้ำตก “Cascada Escondida” ซึ่งเป็นสระน้ำธรรมชาติที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการว่ายน้ำในแหล่งน้ำที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ และสัมผัสความบริสุทธิ์ของสภาพแวดล้อมดั้งเดิมที่ส่งเสริมการฟื้นฟูตนเองอย่างกลมกลืนกับความหลากหลายทางชีวภาพในท้องถิ่น

จากนั้น เราจะไปรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่มีวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามา ซึ่งเป็นการสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่น พร้อมด้วยน้ำมะนาวทำมือที่สดชื่น

กิจกรรมในวันนี้จะปิดท้ายด้วยเวิร์คช็อปทำช็อกโกแลตด้วยมือ เราจะค้นพบสรรพคุณทางยาของโกโก้ เพลิดเพลินกับการมาส์กหน้าเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น และแปรรูปเมล็ดโกโก้เป็นช็อกโกแลตด้วยมือ ประสบการณ์ที่ออกแบบมาสำหรับนักเดินทางที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและต้องการเชื่อมต่อกับมรดกทางวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิตอยู่ของมินกา