เริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำผ่านขุมสมบัติของโออาซากาด้วยทัวร์แบบมีไกด์ส่วนตัวเพื่อสำรวจ Hierve el Agua เขตโบราณคดี Mitla และประสบการณ์เมซคาลที่แท้จริง วันของคุณเริ่มต้นด้วยการออกเดินทางแต่เช้าสู่ Hierve el Agua มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติที่มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำตกกลายเป็นหินและสระน้ำที่อุดมด้วยแร่ธาตุ การมาถึงก่อนเวลาจะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับความงามอันเงียบสงบ และถ่ายภาพที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องเผชิญกับฝูงชนหรือความร้อนในตอนเที่ยงเหมือนเช่นเคย พร้อมเพลิดเพลินไปกับความเงียบสงบของสถานที่และหินที่มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์
จากนั้นเดินทางไปยังเมืองมิทลา หนึ่งในเขตโบราณคดีที่สำคัญที่สุดของโออาซากา เมือง Mitla ขึ้นชื่อในเรื่องโมเสกหินและสถาปัตยกรรมอันวิจิตรบรรจง ซึ่งเปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมซาโปเทกโบราณของภูมิภาคนี้ ที่นี่คุณจะมีเวลาเดินชมซากปรักหักพังโบราณ สำรวจสุสานศักดิ์สิทธิ์ และเรียนรู้ประวัติศาสตร์อันน่าสนใจของสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ ไกด์ ของคุณจะช่วยให้เข้าใจถึงอดีตอันยาวนานและความสำคัญทางวัฒนธรรมของ Mitla และทำให้คุณมีความเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับประวัติศาสตร์ของโออาซากา
หลังจากสำรวจเมือง Mitla แล้ว เดินทางต่อไปยังใจกลางเมือง Santiago Matatlán ซึ่งมักเรียกกันว่า “เมืองหลวงแห่งเมซคาลของโลก” เมืองเล็กๆ แห่งนี้มีชื่อเสียงด้านโรงกลั่นเหล้าแบบดั้งเดิมซึ่งศิลปะการทำเมซคาลได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น คุณจะได้เยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งมีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตเมซคาลจากต้นอากาเวป่า โดยผ่านการกลั่นด้วยความรู้และวิธีการที่สั่งสมมาหลายศตวรรษ ระหว่างการเยี่ยมชม คุณจะได้ชมขั้นตอนการทำเมซคาลทั้งหมด ตั้งแต่การคั่วหัวใจของต้นอากาเว่ในหลุมใต้ดินจนถึงการกลั่นในหม้อกลั่นทองแดง พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับความทุ่มเทของครอบครัวในการอนุรักษ์เทคนิคดั้งเดิมเหล่านี้ การชิมไวน์ที่นี่ถือเป็นโอกาสอันหายากที่จะได้ลองชิมไวน์เมซคาลหลากหลายชนิด ตั้งแต่แบบนุ่มไปจนถึงแบบรมควัน โดยแต่ละชนิดก็สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะตัวของอะกาเวป่าที่นำมาใช้
หลังจากเยี่ยมชมโรงกลั่นแล้ว ให้เพลิดเพลินกับมื้อกลางวันแบบดั้งเดิมของชาวโออาซากาในที่โล่งแจ้ง ท่ามกลางทุ่งองุ่นพันธุ์แม็กเกวที่เขียวชอุ่ม มื้ออาหารนี้ประกอบด้วยอาหารพิเศษท้องถิ่น เช่น เมเมลาส ซึ่งเป็นแป้งตอติญ่าข้าวโพดหนาทำมือ ราดด้วยถั่ว ชีส และซัลซ่า และทลายูดาส ซึ่งเป็นแป้งตอติญ่ากรอบชิ้นใหญ่ โรยด้วยถั่วดำบด ชีสสด และเนื้อสัตว์หรือผัก อาหารแต่ละจานปรุงด้วยวัตถุดิบสดจากท้องถิ่น มอบรสชาติแท้จริงของมรดกอาหารอันล้ำค่าของโออาซากา จับคู่กับมื้ออาหารของคุณโดยชิมตัวอย่างเมซคาล ปุลเก้ และครีมเมซคาลที่ผสมผสานกับรสชาติอย่างมะพร้าวหรือกาแฟ ช่วยให้คุณลิ้มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายของแต่ละภูมิภาค
ทัวร์ส่วนตัวนี้ผสมผสานความงดงามทางธรรมชาติ ประวัติศาสตร์โบราณ และวัฒ นธรรมอาหารที่มีชีวิตชีวาของโออาซากาเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้เป็นวันที่เต็มไปด้วยการค้นพบ รสชาติ และความแท้จริง เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสกับอัญมณีอันซ่อนเร้นของโออาซากาในแบบของตัวเอง การเดินทางผ่าน Hierve el Agua, Mitla และ Santiago Matatlán นี้สัญญาว่าจะสร้างความทรงจำที่คงอยู่ตลอดไป
