Martina Franca เป็นเมืองที่สำคัญที่สุดเมืองหนึ่งของหุบเขา Itria ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเทศกาลและอาคารมากมายในสไตล์บาโรกและโรโกโก ทัวร์เริ่มต้นจาก Piazza XX Settembre และ Gate Santo Stefano ไปยัง Piazza Roma ซึ่งคุณจะได้เยี่ยมชม Fountain of the Dolphins และ Palazzo Ducale จากจิตรกรรมฝาผนังสมัยศตวรรษที่ 18 และห้องโอ่อ่า

จากนั้นเดินไปตามตรอกซอกซอยของเมืองเก่าและมาถึง Piazza del Plebiscito และเยี่ยมชมมหาวิหารสไตล์บาโรกที่อุทิศให้กับนักบุญมาร์ติน ซึ่งเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของสถาปัตยกรรมสไตล์บาโรก อาคารของมหาวิทยาลัย และหอนาฬิกา

ในระหว่างการเดินทัวร์ ชิมขนมบอคโคโนติที่พบเห็นได้ทั่วไป เช่น ขนมอบขนาดสั้นสอดไส้ครีมและแยม ทัวร์จบลงด้วยการเยี่ยมชมจัตุรัสนิรมลและเอ็กเซดราที่มีชื่อเสียง โบสถ์เซนต์นิโคลัสของชาวกรีก และโบสถ์ซานโดเมนิโก