เชฟจะรอคุณอยู่ที่จุดนัดพบ (ด้านหน้าร้านอาหารอันดาลูเซีย)
เชฟจะแนะนำเมนูและ เชฟจะอธิบายส่วนผสมต่างๆ ให้คุณฟัง
คุณจะได้ไปเยี่ยมชมบ้านสไตล์โมร็อกโกแท้ๆ ใจกลางเมืองเก่า (เมดินา)
คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้สไตล์โมร็อกโก และบทสนทนาแบบเปิดใจกับครอบครัวของเชฟ นี่จะเป็นโอกาสให้คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของครอบครัวชาวโมร็อกโกทั่วไป
หลักสูตรจะเริ่มต้นด้วยการอธิบายเครื่องเทศทั้งหมดที่คุณสามารถลิ้มลองได้ในอาหารโมร็อกโก เผื่อในกรณีที่คุณต้องการซื้อเครื่องเทศจากตลาด คุณจะได้รู้วิธีเลือกซื้อ
จากนั้นคุณจะต้องปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย (สลัดโมร็อกโกหรือบริวาท) อาหารจานหลัก (ทาจิน คูสคูส ทันยา…) และของหวานแบบโมร็อกโก
ไม่ว่าจะเป็นผู้ทานมังสวิรัติ มังสวิรัติเจ หรือผู้แพ้อาหารประเภทใดก็ตาม จะไม่เป็นปัญหา
จากนั้นคุณจะรับประทานอาหารที่ปรุงร่วมกับครอบครัว