เชฟจะรอคุณอยู่ที่การประชุม
เชฟจะแนะนำเมนูและ เชฟจะอธิบายให้คุณทราบถึงส่วนผสมต่างๆ
คุณจะได้ไปที่บ้านสไตล์โมร็อกโกแท้ๆ ใจกลางเมืองเมดินา
คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้สไตล์โมร็อกโก และบทสนทนาแบบเปิดใจกับครอบครัวของเชฟ จะเป็นโอกาสให้คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของครอบครัวชาวโมร็อกโกทั่วไปมากขึ้น
หลักสูตรนี้จะเริ่มต้นด้วยการอธิบายเครื่องเทศทุกชนิดที่คุณมีในอาหารโมร็อกโก ในกรณีที่คุณต้องการซื้อจากตลาด ดังนั้นคุณจะได้รู้ว่าต้องเลือกอย่างไร
จากนั้นคุณจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย (สลัดโมร็อกโกหรือบริวัต) อาหารจานหลัก (ทาจิน คูสคูส ทันจา….) และของหวานโมร็อกโก
ไม่ว่าจะเป็นผู้ทานมังสวิรัติ มังสวิรัติเจ หรือผู้แพ้อาหารประเภทใดก็ตาม จะไม่เป็นปัญหา
จากนั้นคุณจะรับประทานอาหารที่ปรุงร่วมกับครอบครัว