ประวัติความเป็นมาของที่ดินเอลส์ คาลเดอเรอร์ส ย้อนกลับไปถึงปี ค.ศ. 1285 เมื่อมีการบันทึกไว้ภายใต้ชื่อของตระกูลเจ้าของ คือ ตระกูลคาลเดอเรอร์ ในศตวรรษที่ 18 ที่ดินผืนนี้ได้ตกไปอยู่ในมือของตระกูลขุนนางเก่าแก่ตระกูลเวรี ซึ่งได้สร้างคฤหาสน์โอ่อ่าสง่างามที่เราเห็นในปัจจุบันราวปี 1750

พื้นที่ทั้งหมดประกอบด้วยอาคารหลัก คอกม้า และคอกสัตว์ที่เลี้ยงสัตว์พื้นเมืองของเกาะ รวมถึงหมูดำที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำโซบราซาดาแสนอร่อยของมาลอร์กา นอกจากนี้ภายในบริเวณยังมีอาคารประกอบต่างๆ เช่น โรงตีเหล็กที่มีเครื่องมือดั้งเดิม เตาอบที่ใช้สำหรับอบขนมปังและโกโก้ และห้องซักรีดสำหรับซักและย้อมผ้า

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเห็นสัตว์เลี้ยงในฟาร์มสายพันธุ์พื้นเมือง เช่น หมูดำมาลอร์กา ซึ่งใช้ทำโซบราซาดาแสนอร่อย (ไส้กรอกดิบรมควัน) นอกจากนี้ คุณยังสามารถเยี่ยมชมโรงงานต่างๆ ได้ เช่น โรงงานตีเหล็กที่มีเครื่องมือโบราณ โรงงานเบเกอรี่ และโรงงานซักรีด

เอลส์ กัลเดอเรอร์ส ตั้งอยู่บริเวณทางแยกของถนนที่เชื่อมจากปาลมาไปยังมานาคอร์ ที่กิโลเมตรที่ 37

การเยี่ยมชมแบ่งออกเป็นหลายส่วน โดยแต่ละส่วนใช้เวลาประมาณ 45 นาที ได้แก่ การเยี่ยมชมบ้านพิพิธภัณฑ์ สวน โรงงาน และฟาร์มสัตว์

หลังจากเที่ยวชมเสร็จแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับบาร์และร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นทั่วไป (เนื้อรมควัน น้ำมันมะกอก มะกอก ชีส อัลมอนด์ ฯลฯ)