เรียนรู้การทำอาหารแบบคนท้องถิ่นกับเชฟลอร่าและดิเอโก
ค้นพบรสชาติที่แท้จริงของสเปนในใจกลางเมืองมาลากาด้วยคลาสทำอาหารแบบเข้มข้นที่นำโดยเชฟผู้มากประสบการณ์และหลงใหล 2 คน
พบกับเชฟของคุณ:
เชฟลอร่าเรียนที่ Le Cordon Bleu ในลอนดอนและเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ได้รับการฝึกฝนจากเชฟชาวบาเลนเซียที่เชี่ ยวชาญด้านการทำข้าวปาเอยา ลอร่าจะสอนคุณให้เชี่ยวชาญเมนูอันเป็นเอกลักษณ์นี้เหมือนกับชาวสเปนแท้ๆ ชั้นเรียนของเธอไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการแบ่งปันความลับเบื้องหลังส่วนผสม ประเพณี และวิถีชีวิตของสเปนอีกด้วย เธอยังแนะนำตลาดในท้องถิ่น ร้านค้า และสถานที่ที่ควรไปเยี่ยมชมในมาลากาเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างครบครันอีกด้วย
เชฟดิเอโก เดิมทีเป็นชาวอุรุกวัย เติบโตและฝึกฝนในเมืองมาลากา การเดินทางในเส้นทางอาหารของเขาเริ่มต้นเมื่ออายุ 9 ขวบ และอาชีพของเขาพาเขาจากห้องครัวแบบดั้งเดิมของแคว้นอันดาลูเซียไปจนถึงร้านอาหารสุดพิเศษที่สุดในเมือง Diego เชี่ยวชาญด้านอาหารสไตล์มาลากาและอันดาลูเซีย โดยเฉพาะของหวาน และใส่ความอบอุ่น ความคิดสร้างสรรค์ และการเล่าเรื่องลงในทุกจานที่เขาสอน
คาดหวังอะไร:
ปรุงอาหารสเปนและอันดาลูเซียแท้ๆ ตั้งแต่ต้นจนจบ
เรียนรู้เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญและเทคนิคดั้งเดิมสำหรับการทำปาเอย่าที่สมบูรณ์แบบและอื่นๆ อีกมากมาย