ครูซแม่น้ำแม่ปิง เชียงใหม่ ที่อยู่: 133 ถ.เจริญประเทศ ต.ช้างคลาน อ.เมือง เชียงใหม่ 50100 บทนำ ออกเดินทางจากท่าเทียบเรือที่วัดไชยมงคล และเดินทางไปทางเหนือออกจากเมือง แม่น้ำแสดงอัตลักษณ์ชนบทที่แท้จริงในไม่ช้านี้ เมื่อสะพานในเมืองเคลื่อนผ่านจากมุมมอง และถูกแทนที่ด้วยฉากน้ำกว้างที่ทอดยาวจากริมฝั่งที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้สีเขียว เด็กๆ เล่นกัน ท้าให้แต่ละคนแกว่งผ่านมอเตอร์ไทร์เก่าและกระโดดลงไปในแม่น้ำเย็นๆ เบื้องล่าง ยิ้ม ตะโกน และเรือก็แล่นต่อไปจนถึงจุดหมาย “บ้านชาวนาไทย” เกษตรกรรมยังคงเป็นแหล่งรายได้ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย และที่นี่ผู้เยี่ยมชมสามารถค้นพบองค์ประกอบพื้นฐาน เช่น ข้าว สมุนไพรพื้นบ้าน ผลไม้ การประมง ซึ่งล้วนเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากสารเคมี