พักสมองจากถนนในเมืองและขึ้นเรือร้านอาหาร Hermès เพื่อล่องเรือเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ดื่มด่ำกับอาหารกูร์เมต์ 3 คอร์สในขณะที่คุณสำรวจภูมิประเทศอันงดงามของลียงและฟังคำบรรยายที่ให้ข้อมูล

คุณจะได้รับอาหาร 3 คอร์สพร้อมตัวเลือกต่างๆ จากเมนู:

ทางเลือกของการเริ่มต้น
• ไส้กรอกรมควันสไตล์ลียง ขนมปังเวียนนาปิ้ง สลัดร็อกเก็ต และผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิ
• ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว ไข่ลวก ขนมปังกรอบสีทอง น้ำมันทาร์รากอนสีเขียว
• สลัดฤดูใบไม้ผลิ ผักรวมตามฤดูกาล (ทั้งสดและสุก) ราดด้วยน้ำสลัดชีสเปโคริโน
• ปลาหมึกตัวเล็กอบเอสคาเบช ทุยล์กรอบรสโป๊ยกั๊กคล้ายคานิสเทรลลี

ทางเลือกของหลักสูตรหลัก
• ไก่ย่างชั้นเลิศ ราดด้วยน้ำซอสเข้มข้นผสมมะกอกเขียวและมะเขือเทศตากแห้ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบและผักอ่อน
• เมนูประจำวัน: อาหารทะเลหมักซอสมะเขือเทศผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เสิร์ฟพร้อมมันเทศบดรสเปรี้ยวอมหวาน และผักผัดเบาๆ
• เนื้อหมูส่วนไหล่ตุ๋นจนเปื่อย สอดไส้ด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบ (rösti) และซอสใบเสจเข้มข้น
• ปลากะพงทั้งตัวเสิร์ฟแบบ “พอร์ตเฟย” พร้อมมันบดรสเปรี้ยวอมหวาน และผักผัดเบาๆ (เมนูเสริม €8)
• ราวิโอลีไส้ริคอตต้าและผักโขม ราดด้วยครีมถั่วลันเตา โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย และน้ำมันทาร์รากอนเล็กน้อย

ทางเลือกของของหวาน
• เค้กแอปริคอต สอดไส้ช็อกโกแลตและมะนาวกรุบกรอบ และครีมพิสตาชิโอ
• สับปะรดสามแบบ: คาร์ปาชิโอ, สับปะรดอบน้ำผึ้ง และสับปะรดเชื่อมช็อกโกแลตขาว
• พุดดิ้งข้าวราดคาราเมลเนยเค็มและข้าวพองกรอบ

เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล โดยให้บริการตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน ถึง 21 กรกฎาคม