ใจกลางกรุงบัวโนสไอเรส ตรงข้ามจัตุรัสซานมาร์ติน คุณจะพบกับพระราชวังปาซอันเป็นสัญลักษณ์ ซึ่งเป็นหนึ่งในอัญมณีทางสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเมือง
สร้างขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ตามคำสั่งของโฮเซ่ ซี. ปาซ ผู้ก่อตั้งหนังสือพิมพ์ลาเปรนซา และเอกอัครราชทูตอาร์เจนตินาประจำกรุงปารีสระหว่างปี 1885 ถึง 1893 นับเป็นที่พักอาศัยส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และเป็นหนึ่งในที่พักอาศัยไม่กี่แห่งในบัวโนสไอเรสที่ได้รับพระราชทานพระนามว่า “พระราชวัง” เนื่องจากดีไซน์และผังห้องภายใน บ้านหลังนี้ได้รับการออกแบบให้เป็นบ้านสำหรับครอบครัว โดยมีทั้งหมดสี่ชั้น 140 ห้อง และพื้นที่ใช้สอยรวม 12,000 ตารางเมตร
อาคารนี้สะท้อนให้เห็นถึงสถาปัตยกรรมแบบโบซ์-อาร์ต โดยมีสถาปนิกชาวฝรั่งเศสชื่อดังอย่าง หลุยส์-มารี อองรี ซอร์แตส์ เป็นผู้ออกแบบ และการก่อสร้างอยู่ภายใต้การดูแลของสถาปนิกและวิศวกรชาวอาร์เจนตินาชื่อดังอย่าง คาร์ลอส อาโกเต
หลังจากที่ตระกูลปาซเคยอาศัยอยู่ช่วงสั้นๆ ในปี 1938 ที่นี่ก็กลายเป็นสำนักงานใหญ่ของหน่วยงานทหาร หอสมุดทหารแห่งชาติ และพิพิธภัณฑ์อาวุธแห่งชาติ
ด้วยตัวเลือกนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ร้าน Croque Madame ภายในพระราชวังได้ ร้านอาหาร Croque Madame มีชื่อเสียงในเรื่องการตั้งร้านในสถานที่พิเศษต่างๆ เช่น พิพิธภัณฑ์ คลับ และอาคารเก่าแก่
การได้ลิ้มลองอาหารอาร์เจนตินาในบรรยากาศที่ล้อมรอบด้วยกำแพงเมืองเก่าแก่ สถาปัตยกรรมที่สวยงาม และทัศนียภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของสถานที่แห่งนี้ เป็นประสบการณ์ที่หาที่เปรียบไม่ได้และเป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนบัวโนสไอเรส เมนูอาหารกลางวัน:
อาหารเรียกน้ำย่อย (เลือกได้):
ฟริตเตอร์ผักโขมและผักสวิสชาร์ดเสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลี หรือเอมปานาดาไส้เนื้อออสโซบูโกกับซอสยาซกัว
อาหารจานหลัก (เลือกได้):
ริซอตโต้ฟักทองและชีสบรี หรือ เพนเน่ริกาเต้กับเพสโต้ บอคคอนชินี และมะเขือเทศตากแห้ง หรือ เนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปัง (peceto) กับผักรวม มะเขือเทศเชอร์รี่ และพาร์เมซาน หรือ ซีซาร์สลัดกับไก่ ผักรวม ขนมปังกรอบ ชีสพาร์เมซาน เบคอนกรอบ และน้ำสลัดซีซาร์
ของหวาน (เลือกได้):
แพนเค้กราดซอสคาราเมล หรือไอศกรีมหนึ่งลูก (วานิลาหรือช็อกโกแลต)
เครื่องดื่ม:
น้ำเปล่าหรือน้ำโซดา น้ำอัดลม น้ำมะนาว ไวน์ Malbec หรือ Chardonnay สักแก้ว หรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย Ramazzotti