เตรียมตัวให้พร้อมและค้นพบเทคนิคเบื้องหลังขนมอบอันเป็นเอกลักษณ์ที่สุดอย่างหนึ่งของโปรตุเกส ในคลาสเรียนทำอาหารแบบสบายๆ ที่เน้นการลงมือปฏิบัติจริงในลิสบอน

ภายใต้การแนะนำอย่างเป็นกันเองของเชฟของเรา คุณจะได้เรียนรู้ทุกขั้นตอนการทำพาสเตส เดอ นาตา ต้นตำรับอย่างแท้จริง เรียนรู้ขั้นตอนการเตรียมแป้งพัฟแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การพับและการซ้อนแป้งก่อนนำไปทำคัสตาร์ดเนื้อครีม การขึ้นรูปแป้ง และการอบพาสเทลของคุณเองจนกรอบและมีสีคาราเมลสวยงาม

เชฟของคุณจะพาคุณชมขั้นตอนการทำขนมอบอย่างครบถ้วน พร้อมมอบความรู้และสูตรอาหารที่จำเป็นเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน

ประสบการณ์ไม่ได้จบลงแค่เพียงพาสเทล เดอ นาตาเท่านั้น นอกจากนี้ คุณจะต้องเตรียมสูตรอาหารโปรตุเกสแบบดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่ง ซึ่งจะถูกคัดเลือกสำหรับแต่ละช่วงการเรียนรู้ ในแต่ละวัน อาจเป็นอาหารคาวพิเศษ เช่น ปลาค็อดชุบแป้งทอด หรือของหวานแบบดั้งเดิม เช่น ฟาโรเฟียส

เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว นั่งลงรับประทานอาหารร่วมกับกลุ่ม และเพลิดเพลินกับอาหารทั้งสองอย่างที่ทุกคนทำ พร้อมกับจิบชาหรือกาแฟไปด้วย ระหว่างทาง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมของอาหารโปรตุเกส ประเพณีการทำอาหาร และเรื่องราวเบื้องหลังสูตรอาหารต่างๆ

ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารมาก่อน เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำอาหาร ชิมรสชาติ และนำทักษะที่ใช้ได้จริงกลับบ้าน พร้อมด้วยสูตรอาหารโปรตุเกสแท้ๆ สองสูตร ที่คุณสามารถแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนๆ ได้