การผจญภัยทำอาหารไทยของคุณเริ่มต้นด้วยการนั่งรถชมทัศนียภาพอันเขียวชอุ่มของเกาะสมุย เมื่อมาถึง คุณจะเข้าร่วมกลุ่มเล็กๆ ไม่เกิน 6 คน สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นมิตร เหมาะสำหรับการเรียนรู้

ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวาซึ่งเต็มไปด้วยสีสัน เสียงพูดคุย และกลิ่นหอมอันเข้มข้นของวัตถุดิบไทย คุณจะได้สูดกลิ่นของเปลือกมะกรูด รสเปรี้ยวของพริก และกลิ่นดินของตะไคร้ ขณะที่คุณเดินผ่านตะกร้าที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและผลผลิตเขตร้อน ไกด์ ของคุณจะแบ่งปันเรื่องราวและเคล็ดลับเบื้องหลังองค์ประกอบสำคัญเหล่านี้ของการทำอาหารไทย เป็นการมองดูชีวิตประจำวันและการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมท้องถิ่น

กลับมาที่ห้องครัวที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางบรรยากาศเกาะอันเงียบสงบ ถึงเวลาที่จะนำส่วนผสมต่างๆ ของคุณมาปรุงให้มีชีวิตชีวา ภายใต้คำแนะนำของเชฟชาวไทยที่ได้รับการรับรอง คุณจะได้เตรียมอาหารแบบดั้งเดิม 3 อย่างตามที่คุณเลือก อาจจะเป็นต้มยำรสเยี่ยม แกงเขียวหวานหอม หรือปอเปี๊ยะทอดกรอบสีเหลืองทอง ขณะที่คุณปรุงอาหาร กลิ่นหอมของกระเทียมที่ผัดในน้ำมันและกะทิที่เคี่ยวอย่างอ่อนโยนก็ฟุ้งกระจายไปในอากาศ คุณยังจะได้ลองทำขนมหวานไทยที่ทำจากกล้วยและกะทิ เพื่อเป็นการปิดท้ายการเดินทางแห่งรสชาติอาหารของคุณอีกด้วย

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว คุณจะมารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อเพลิดเพลินกับผลงานสร้างสรรค์ของคุณและพบปะกับเพื่อนร่วมเดินทาง คุณจะไม่เพียงแค่ได้ทานอาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังได้ทักษะที่แท้จริง ความรู้ทางวัฒนธรรม และความทรงจำอันยาวนานจากช่วงเวลาที่คุณอยู่ในประเทศไทยอีกด้วย

ขอให้ผู้เข้าร่วมงานเลือกเมนูอาหาร 3 รายการก่อนการทัวร์ตลาด

• อาหารเรียกน้ำย่อย: ปอเปี๊ยะทอดกรอบ

• ซุป: ต้มยำ (ซุปไทยรสเปรี้ยวเผ็ด), ต้มข่า (ซุปข่ามะพร้าวครีม)

• สลัด: ส้มตำ), ยำวุ้นเส้น

• แกง: แกงเขียวหวาน, แกงมัสมั่น, แกงพะแนง

• ผัดหมี่: ผัดไทย (ผัดไทย), ผัดขี้เมา (ผัดหมี่เผ็ด)

• ผัด: ข้าวผัด, ผัดกะเพรา

• ของหวาน: กล้วยน้ำกะทิ

แต่ละเมนูมีความยืดหยุ่นในการปรุงอาหารด้วยไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู กุ้ง ปลาหมึก ปลา หรือแบบมังสวิรัติ