ในตอนเช้า ค้นพบปราสาท Lastours ทิวทัศน์อันตระการตาจากหอระฆัง ซากปราสาทตั้งอยู่บนเดือยหินเหนือหมู่บ้าน Lastours ซึ่งแยกออกจากหุบเขาลึกของแม่น้ำ Orbiel และ Grésilhou (เราไม่เดินป่า)
หลังจากจุดแรกนี้ เราจะไปที่ไร่องุ่นเล็กๆ เพื่อชิมไวน์ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน คุณจะได้พบกับผู้ปลูกไวน์และนักทำไวน์โดยเฉพาะ เรียนรู้วิธีการผลิตที่แตกต่างกันของพวกเขา และลิ้มรสไวน์ชั้นเลิศ

รับประทานอาหารกลางวันในร้านอาหารฝรั่งเศสทั่วไป อาหารท้องถิ่นมีรสชาติอร่อย

ในช่วงบ่าย เราจะขับรถไปยังหมู่บ้าน Minerve ที่สวยงามและงดงาม (ขับรถ 1 ชั่วโมง) ซึ่งจัดว่าเป็นหนึ่งใน “หมู่บ้านที่สวยที่สุดในฝรั่งเศส” หมู่บ้านยุคกลางที่มีป้อมปราการ ตั้งอยู่บนคาบสมุทรหินที่ได้รับการปกป้องตามธรรมชาติสูงเหนือหุบเขาในภูมิประเทศที่แห้งแล้งของ Languedoc
ระหว่างทางกลับการ์กาซอน คุณจะได้แวะที่ Canal du Midi ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องราวของ Canal du Midi อายุ 350 ปีที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 และยังคงถือว่าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ทางวิศวกรรม (เว็บไซต์ยูเนสโก)