มาเป็นนักล่าทรัฟเฟิลในค่ำคืนนี้ระหว่างสัมผัสประสบการณ์ทรัฟเฟิลยามพระอาทิตย์ตกสุดพิเศษ เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการล่าทรัฟเฟิลและพบปะกับคนในท้องถิ่นและสุนัขของพวกเขาที่อุทิศชีวิตให้กับการล่าทรัฟเฟิลในป่า ชิมเห็ดทรัฟเฟิลเพื่อค้นหาว่าเอะอะทั้งหมดเกี่ยวกับอะไรและไวน์ท้องถิ่นสามชนิด
หลังจากได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก Alberto หรือ Gianluca ไกด์ Trifolau (นักล่าทรัฟเฟิล) มากประสบการณ์ของคุณ และสุนัขคู่ใจ Etan Katt หรือ Bull จะปีนขึ้นไปบนรถเพื่อพาไปยังป่า Piedmont ซึ่งพวกเขามักจะออกล่าเห็ดทรัฟเฟิล ดื่มด่ำกับไร่องุ่นและทิวทัศน์ที่สวยงามระหว่างขับรถ
เมื่อมาถึงป่า รับฟังคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และศิลปะของการล่าเห็ดทรัฟเฟิล ค้นพบวิธีที่ไทรฟอลัสฝึกและพัฒนาความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับเพื่อนสี่ขาของพวกเขา จากนั้น เรียนรู้เกี่ยวกับทรัฟเฟิลประเภทต่างๆ และความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับต้นไม้
หลังจากตอบคำถามเกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิลของคุณทั้งหมดแล้ว ให้เดินตามจมูกของสุนัขเข้าไปในป่าเพื่อค้นหาเห็ดที่เข้าใจยากเหล่านี้ คุณจะรู้ได้เมื่อสุนัขล่าทรัฟเฟิลพบบางอย่างเมื่อพวกมันเริ่มขุดที่โคนต้นไม้ ถอนรากทรัฟเฟิลออกด้วยจมูกที่ปรับแต่งมาอย่างดี
หากคุณโชคดี พวกเขาอาจได้ค้นพบเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก นั่นคือ Tartufo Bianco d'Alba ซึ่งพบได้เฉพาะในแคว้นปีเอมอนเต ทำให้เป็นหนึ่งในทรัฟเฟิลที่หายากและเป็นที่ต้องการมากที่สุด เพลิดเพลินกับการดูสุนัขทรัฟเฟิลทำงานในขณะที่พระอาทิตย์ตกดินเหนือชนบทของอิตาลีโดยรอบ
หลังจากเรียกน้ำย่อยจากทรัฟเฟิลจนพอใจแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย มุ่งหน้าไปยังโรงกลั่นเหล้าองุ่นในท้องถิ่นใน Gavi เพื่อลิ้มลองไวน์สามชนิดของพวกเขา ซึ่งทั้งหมดได้รับรางวัลฉลากคุณภาพ DCOG Gavi di Gavi ใส่ลงในทรัฟเฟิลชิป ขนมปังฟอคคาเซีย ชีสท้องถิ่น และเนื้อหมักที่มีเห็ดทรัฟเฟิลดำขูดด้านบน
หลังจากได้รับความชื่นชมและความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิลแล้ว นำท่านกลับไปยังจุดนัดพบ