มาเป็นนักล่าทรัฟเฟิลในค่ำคืนนี้ระหว่างสัมผัสประสบการณ์ทรัฟเฟิลยามพระอาทิตย์ตกสุดพิเศษ เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการล่าทรัฟเฟิลและพบปะกับคนในท้องถิ่นและสุนัขของพวกเขาที่อุทิศชีวิตให้กับการล่าทรัฟเฟิลในป่า ชิมเห็ดทรัฟเฟิลเพื่อค้นหาว่าเอะอะทั้งหมดเกี่ยวกับอะไรและไวน์ท้องถิ่นสามชนิด
หลังจากได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก Alberto หรือ Gianluca ไกด์ Trifolau (นักล่าทรัฟเฟิล) มากประสบการณ์ของคุณ และสุนัขคู่ใจ Etan Katt หรือ Bull จะปีนขึ้นไปบนรถเพื่อพาไปยังป่า Piedmont ซึ่งพวกเขามักจะออกล่าเห็ดทรัฟเฟิล ดื่มด่ำกับไร่องุ่นและทิวทัศน์ที่สวยงามระหว่างขับรถ
เมื่อมาถึงป่า รับฟังคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และศิลปะของการล่าเห็ดทรัฟเฟิล ค้นพบวิธีที่ไทรฟอลัสฝึกและพัฒนาความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับเพื่อนสี่ขาของพวกเขา จากนั้น เรียนรู้เกี่ยวกับทรัฟเฟิลประเภทต่างๆ และความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับต้นไม้
หลังจากตอบคำถามเกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิลของคุณทั้งหมดแล้ว ให้เดินตามจมูกของสุนัขเข้าไปในป่าเพื่อค้นหาเห็ดที่เข้าใจยากเหล่านี้ คุณจะรู้ได้เมื่อสุนัขล่าทรัฟเฟิลพบบางอย่างเมื่อพวกมันเริ่มขุดที่โคนต้นไม้ ถอนรากทรัฟเฟิลออกด้วยจมูกที่ปรับแต่งมาอย่างดี
หากคุณโชคดี คุณอาจจะได้พบกับเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก นั่นคือ Tartufo Bianco d'Alba ซึ่งพบได้ในแคว้นปีเอมอนเต ทำให้มันเป็นหนึ่งในเห็ดทรัฟเฟิลที่หายากและเป็นที่ต้องการมากที่สุด เพลิดเพลินกับการดูสุนัขทรัฟเฟิลทำงานในขณะที่พระอาทิตย์ตกดินเหนือชนบทของอิตาลีโดยรอบ
หลังจากเรียกน้ำย่อยจากทรัฟเฟิลจนพอใจแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย มุ่งหน้าไปยังโรงบ่มไวน์ท้องถิ่นในเมืองกาบีเพื่อลิ้มลองไวน์สามชนิดของพวกเขา ซึ่งทั้งหมดได้รับเครื่องหมายคุณภาพ DOCG Gavi di Gavi ใส่ลงในทรัฟเฟิลชิป ขนมปังฟอคคาเซีย ชีสท้องถิ่น และเนื้อหมักที่มีเห็ดทรัฟเฟิลดำขูดด้านบน
หลังจากได้รับความชื่นชมและความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิลแล้ว นำท่านกลับไปยังจุดนัดพบ

ฤดูใบไม้ร่วง: เห็ดทรัฟเฟิลขาวอัลบา และเห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูใบไม้ร่วง (อันซินาตัม)
ฤดูหนาว: เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาว (เปริกอร์)
ฤดูใบไม้ผลิ: Bianchetto Truffle (Marzuolo)
ฤดูร้อน: เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูร้อน (Scorzone)