ในทัวร์ส่วนตัว จุดแวะแรกคือทะเลสาบคูร์นา ซึ่งเป็นทะเลสาบน้ำจืดแห่งเดียวในครีต เพื่อพักดื่มกาแฟขณะชมวิว หลังจากพักผ่อนแล้ว รับโอกาสในการสำรวจทะเลสาบด้วยการนั่งเรือถีบไปรอบๆ บริเวณ หรือว่ายน้ำกับเต่า เป็ด และปลา จากนั้น เข้าร่วมทัวร์พร้อมไกด์ในโรงงานน้ำมันมะกอกในท้องถิ่น เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการผลิตและชิมน้ำมันมะกอกและรากิแบบดั้งเดิม สุดท้าย ทัวร์ชมลานกว้างของโรงบ่มไวน์ สวนพฤกษศาสตร์ และจากนั้นไปยังพื้นที่ผลิตและจัดเก็บไวน์ เรียนรู้ความลับทั้งหมดในการผลิตและการบรรจุขวด และลิ้มรสอาหารอันโอชะของเกาะครีตในการชิมไวน์ชนิดต่างๆ และอาหารมื้อกลางวันแบบเบาๆ ที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติของไวน์