ตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา Hello! ทัวร์ชิมอาหารต้นตำรับของฮ่องกงได้แนะนำนักท่องเที่ยวนับพันให้รู้จักกับรสชาติที่แท้จริงของเมืองนี้ นำโดยผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่นที่เป็นมิตรและชื่นชอบการแบ่งปันอาหาร วัฒนธรรม และอารมณ์ขันของเมือง ทัวร์เดินชมเมือง 4 ชั่วโมงนี้จะพาคุณเจาะลึกเข้าไปในหัวใจของเรื่องราวการทำอาหารของฮ่องกง

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณในโรงน้ำชาเก่าแก่กว่า 90 ปี ที่ซึ่งตะกร้าติ่มซำร้อนๆ ถูกเข็นผ่านไปมาบนรถเข็นที่ส่งเสียงดังเอี๊ยดอ๊าด ลิ้มรสบะหมี่เกี๊ยวรสเลิศในร้านที่ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ซึ่งได้พัฒนาสูตรจนสมบูรณ์แบบมาหลายรุ่น จิบชานมฮ่องกงรสชาติเข้มข้น เครื่องดื่มคลาสสิกจากยุคอาณานิคมที่ผสมผสานกลิ่นอายท้องถิ่น

ขึ้นรถรางติงติงอันเป็นที่รักของเมือง เพื่อไปยังร้านอาหารย่างเนื้อแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องจากแอนโทนี บอร์เดน อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวานและกลิ่นควันของหมูแดง ปิดท้ายการเดินทางของคุณด้วยทาร์ตไข่เนยหอมกรุ่น ขนมหวานที่ผสมผสานวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว

ระหว่างทาง แวะชมตลาดสดสีสันสดใส ถนนขายอาหารทะเลตากแห้ง และร้านค้าที่อบอวลไปด้วยวัฒนธรรมการดูแลสุขภาพแบบจีนดั้งเดิม พร้อมเรียนรู้ว่าประวัติศาสตร์ การค้า และวัฒนธรรมได้หล่อหลอมวงการอาหารของฮ่องกงอย่างไร

การเล่าเรื่องของ ไกด์ จะทำให้ทุกคำที่กินเข้าไปมีชีวิตชีวาขึ้นมา พวกเขาจะแบ่งปันเรื่องราวส่วนตัว ตำนานท้องถิ่น และข้อมูลเชิงลึกทางวัฒนธรรม ทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังสำรวจเมืองไปกับเพื่อนที่รู้จักทุกสถานที่ลับๆ

สิ่งที่เรากิน:
ติ่มซำ – อาหารเช้าแบบกวางตุ้งดั้งเดิมในโรงน้ำชาเก่าแก่

บะหมี่เกี๊ยว – เกี๊ยวไส้กุ้ง (หรือเนื้อวัวตุ๋น) ในน้ำซุปหอมกรุ่น

ชานม – เนียนนุ่ม เข้มข้น และเป็นเอกลักษณ์ของฮ่องกงอย่างแท้จริง

หมูแดง/เป็ดปักกิ่ง – เนื้อย่างชื่อดังพร้อมซอสสูตรพิเศษ

ทาร์ตไข่ – แป้งพายกรอบและคัสตาร์ดเนียนนุ่มลงตัว

อาจมีการชิมของว่างเพิ่มเติม เช่น ผลไม้ดอง ซอสถั่วเหลือง หรือขนมหวานท้องถิ่น ขึ้นอยู่กับแต่ละวัน