เริ่มต้นการเดินทางของคุณด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก ไกด์ ในพื้นที่ ณ จุดนัดพบ จากนั้นเดินทางต่ออีกเล็กน้อยไปยังโฮมสเตย์ที่บริหารโดยครอบครัว สวมหมวกทรงกรวย หยิบน้ำดื่ม แล้วขึ้นจักรยานปั่นไปตามเส้ นทางหมู่บ้านอันเขียวชอุ่มที่เรียงรายไปด้วยต้นมะพร้าวและต้นไม้ผล
มาพบกับเกษตรกรผู้เป็นมิตรและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกโกโก้กันเถอะ เลือกฝักโกโก้สดๆ ลิ้มรสชาโกโก้ผสมน้ำผึ้งที่ทำจากดอกมะพร้าว และค้นพบว่าทำไมน้ำผึ้งท้องถิ่นนี้จึงได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP
ล่องเรือไปตามลำน้ำร่มรื่นด้วยเรือสำปันไม้แบบดั้งเดิมประมาณ 20 นาที ด้วยต้นจากเรียงรายสองข้างทาง จึงเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสวิถีชีวิตริมแม่น้ำของคนท้องถิ่น
แวะชมศูนย์แสวงบุญดึ๊กเมลามา (Đức Mẹ La Mã Pilgrimage Center) สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีเรื่องราวน่าสนใจซึ่งเปลี่ยนดินแดนที่เคยแห้งแล้งให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางทางศาสนาที่สำคัญ
เยี่ยมชมบ้านไม้สไตล์ภาคใต้ที่ยังคงเหลืออยู่เพียงไม ่กี่หลัง จิบน้ำมะพร้าวสดๆ ปิ้งขนมปังเวียดนาม (bánh phồng และ bánh tráng) กรอบๆ กับเจ้าบ้าน และเลือกซื้อของฝากขึ้นชื่อ เช่น ซอสคาราเมลมะพร้าวชื่อดังจาก Tamthu Ecolodge
กลับไปยังโฮมสเตย์เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมทำอาหาร ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียม บั๋นขอต (bánh khọt) อาหารท้องถิ่นยอดนิยม จากนั้น อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อใหญ่สไตล์ชนบท ซึ่งประกอบด้วย:
กุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ย่างเกลือกับใบส้มโอ
- ไก่ย่างกับข้าวเหนียว
- หม้อไฟรสเปรี้ยวใส่ปลาบงเหลาและผักตามฤดูกาล
- บะหมี่สด
ไอศกรีมมะพร้าวทานคู่กับช็อกโกแลตจากร้าน Chợ Gạo
หลังอาหารกลางวัน พักผ่อนริมแม่น้ำ ดื่มด่ำกับทิวทัศน์อันเงียบสงบ ก่อนเดินทางกลับพร้อมความทรงจำอันแสนหวานของวันพักผ่อนในฟาร์มที่แท้จริง
