การผจญภัยจะเริ่มต้นเวลา 10:00 น. ในตอนเช้า เราจะนัดพบกันที่ฟาร์มของเรา เพื่อแนะนำธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กของเราโดยสังเขป ก่อนที่เราจะเริ่มการเดินป่า แขกทุกท่านจะได้รับการแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อม (ไกด์) ซึ่งจะอธิบายเส้นทางและให้ข้อมูลเกี่ยวกับประวัติ ลักษณะ และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ รวมถึงสัตว์และพืชหลากหลายชนิดที่พบเจอระหว่างทาง (หากฤดูกาลเอื้ออำนวย เราจะเก็บพืชป่าที่กินได้มาเป็นอาหารกลางวัน)
เมื่อเดินไปได้ประมาณครึ่งทาง เราจะพบจุดในป่าที่เหมาะสำหรับการจัดปิกนิกง่ายๆ ซึ่งเราจะเพลิดเพลินกับไวน์จากฟาร์มของเรา พร้อมกับชีสและเนื้อรมควัน หลังจากพักสักครู่ เราจะเดินทางกลับไปยังฟาร์มของเรา อาหารกลางวันสามคอร์สปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของฟาร์มจะถูกเสิร์ฟพร้อมไวน์และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษของเรา
เส้นทางที่วางแผนไว้มีความยากระดับปานกลางถึงต่ำ และใช้เวลาเดินทาง 2-2.5 ชั่วโมง ช่วงแรกเป็นถนนลูกรังที่ผ่านสวนมะกอกและไร่องุ่น ก่อนจะเข้าสู่ช่วงสุดท้ายที่ผ่านป่าไม้ ซึ่งยังคงเป็นเส้นทางที่ผู้คนสัญจรไปมาเป็นประจำ เส้นทางเดินป่านี้เป็นแบบวนรอบ เริ่มต้นจากฟาร์มของเราและวนกลับมายังจุดเริ่มต้นอีกครั้ง