โดยทั่วไปแล้วเกาะเซา วินเซนเต มีสภาพแห้งแล้งและเป็นดินเหนียว แต่บริเวณมอนเต เวอร์เด กลับเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เขียวชอุ่มที่สุดบนเกาะแห่งนี้ เดินทางโดยรถยนต์ไปยังเชิงเขา Monte Verde แล้วเดินป่าขึ้นไปตามทางเดินเท้าบนเนินเขา ระหว่างทางจะพบพืชประจำถิ่น ชาวนา ปศุสัตว์ บ้านเก่าที่ถูกทิ้งร้าง เมื่อถึงยอดเขา เราจะแวะพักที่โรงน้ำชาเพื่อดื่มชาหรือกาแฟที่ปลูกในท้องถิ่น หรือลองชิมน้ำชา พร้อมชมทิวทัศน์อันงดงามของเกาะ: เกาะมินเดโลและชายหาดริมชายฝั่งสวยงามมากเมื่อมองจากยอดเขา! ในวันที่อากาศแจ่มใส คุณจะเห็นเกาะซานโตอันเตา เซานิโคเลา ซานตาลูเซีย อิลเฮอู ราโซ และบรังโก
โดยปกติแล้วการเดินป่าจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงต่อเที่ยว เราอาจเดินทางกลับโดยใช้เส้นทางเดิม จากนั้นจะมีคนมารับและพาเรากลับไปยังที่พัก