รับประโยชน์สูงสุดจากทัวร์ชมไวน์ส่วนตัวด้วยรถ SUV โดยไปตามเส้นทางที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักผ่านโรงบ่มไวน์และไร่องุ่นของพื้นที่ “Peza” ใน Heraklion เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และตำนานของเกาะครีต และเพลิดเพลินกับการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ
ทัวร์เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ออร์แกนิกที่คุณจะได้พบกับผู้ผลิตไวน์ รับคำแนะนำในห้องใต้ดินของเขาและรับประทานอาหารมื้อสาย เพลิดเพลินกับการชิมไวน์ออร์แกนิก 5 ชนิดที่จับคู่กับชีสท้องถิ่นระดับพรีเมียม แยมโฮมเมด กรูตอง ผลไม้ และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ในตอนท้าย คุณจะได้ชิม “รากิ” แบบออร์แกนิกบรรจุขวดซึ่งเป็นกราปปาในท้องถิ่นที่มีความซับซ้อน
จุดต่อไปคือการเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ยุคกลางบนยอดเขาใกล้กับหมู่บ้าน Alagni ตื่นตาตื่นใจไปกับความงามและความเงียบสงบของทิวทัศน์จาก Heraklion ในทะเลไปจนถึงทะเล Cretan ขณะที่เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมเข้มข้นของสมุนไพรป่าที่มีชื่อเสียงของเกาะ ที่นั่น ไกด์ของคุณจะแสดงให้คุณเห็นเครื่องหมายของวิธีการทำไวน์แบบเก่าแบบดั้งเดิมและความเชื่อมโยงกับการกลั่นแบบสมัยใหม่
หลังจากทัวร์พร้อมไกด์ในไร่องุ่นของโรงกลั่นไวน์แห่งที่สองที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแล้ว เพลิดเพลินกับการชิมไวน์ 5 ชนิดที่ทำจากองุ่นพันธุ์พื้นเมืองพร้อมกับอาหารท้องถิ่น ซอมเมอลิเยร์ของคุณจะอยู่ที่นั่นเพื่อช่วยคุณจำแนกกลิ่น โครงสร้าง และความหนาแน่นของไวน์ประเภทต่างๆ
มื้อกลางวันจะเป็นอาหาร 4 คอร์สและการจับคู่ไวน์ที่คุณจะได้เพลิดเพลินข้างไร่องุ่น ดื่มด่ำกับกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผัก Cretan, ผักใบเขียว, ชีสและเนื้อ ปรุงด้วยสมุนไพรและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ อาหารเรียกน้ำย่อย 2 เมนู อาหารจานหลักและของหวานจะจับคู่กับไวน์ชั้นดี 4 ชนิดเพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับเพดานปากของคุณ
- ขอแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้ามื้อเบา