เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการพบกับไกด์ของคุณที่ฟาร์ม ซึ่งคุณจะได้ดื่มกาแฟสักแก้วก่อนที่จะเรียนขี่ม้าขั้นพื้นฐาน เพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้สึกปลอดภัยและสบายใจขณะขี่ม้า จากนั้นกระโดดขึ้นหลังม้าเพื่อเริ่มขี่ออกไปบนภูเขา
หลังจากนั่งรถมาประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณจะมาถึงยอดเขาฟินิเกียที่ซึ่งคุณจะได้หยุดพัก จิบเครื่องดื่มเบาๆ หรือผลไม้ แล้วใช้เวลาสักครู่เพื่อชื่นชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งและถ่ายรูปสักภาพสองภาพ ในระยะไกล คุณสามารถมองเห็นภูเขา Archanes ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเป็นสถานที่ซึ่งว่ากันว่าเทพเจ้า Zeus ของกรีกกำลังหลับใหลอยู่
จากนั้นขึ้นหลังม้าและเดินทางกลับไปยังจุดเริ่มต้น หลังจากนั่งรถต่อไปอีกประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณจะมาถึงคอกม้า จากนั้นนั่งลงเพื่อรับประทานอาหารกลางวันของชาวครีตันแสนอร่อย รวมทั้งไวน์โฮมเมด
หลังอาหารกลางวัน นั่งในสวนของฟาร์ม ดื่มไวน์ให้ตัวเอง หรือเพลิดเพลินกับม้าของเราอีกไม่กี่นาที เวลาประมาณ 12:45 น. คุณจะเดินทางกลับโรงแรมหรืออพาร์ทเมนต์ของคุณ