พับแขนเสื้อของคุณเพื่อเรียนรู้ประเพณีการทำอาหารอิตาเลียนที่สืบทอดมายาวนานจากเชฟชาวฟลอเรนซ์ผู้ช่ำชอง ในชั้นเรียนกลุ่มเล็กนี้ ลองทำพาสต้าโฮมเมดและของหวานอิตาเลียนสุดคลาสสิก ก่อนที่จะนั่งรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยที่นำแสดงโดยอาหารที่คุณเตรียมไว้

มุ่งหน้าไปที่ห้องครัวในใจกลางเมืองฟลอเรนซ์เพื่อพบกับเชฟท้องถิ่น หลังจากที่คุณผูกผ้ากันเปื้อนและเตรียมพื้นที่ทำงานแล้ว เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเปลี่ยนแป้งและไข่ให้เป็นพาสต้าสดใหม่ที่ปรุงสุกกำลังดี รับคำแนะนำแบบลงมือปฏิบัติจริงสำหรับแต่ละขั้นตอน ตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการรีดแป้ง ลองใช้ทั้งไม้นวดแป้งและเครื่องทำพาสต้าเพื่อเตรียมพาสต้าสดแบบอิตาลีทั่วไป เช่น เฟตตูชินี่หรือน็อกกี้

พาสต้าจะไม่สมบูรณ์ได้หากไม่มีซอส ดังนั้นลองดูสูตรพาสต้าที่แตกต่างกัน 3 สูตรที่ชวนน้ำลายสอเพื่อจับคู่กับแต่ละประเภท หลังจากนั้น เรียนทำขนมอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เมนูอย่างพานาคอตต้าราดซอสส้มจะทำให้คุณติดใจของหวานอย่างแน่นอน

เมื่อคุณโรยเครื่องประดับชิ้นสุดท้าย ชั้นเรียนของคุณจะจบลงด้วยโอกาสที่จะเก็บเกี่ยวผลตอบแทนอันเอร็ดอร่อยจากการทำงานของคุณ เสิร์ฟผลงานชิ้นเอกของคุณ (แน่นอนว่าจับคู่กับไวน์ทัสคานีชั้นดี) ก่อนที่จะออกไปข้างนอกพร้อมกับท้องที่มีความสุขและสูตรอาหารนำกลับบ้านชุดใหม่