เดินทางไปที่ร้านซูชิหรือร้านอาหารทะเลแบบสบายๆ ในเมืองคุซัตสึ เมืองในจังหวัดกุนมะที่ขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมบ่อน้ำพุร้อน บรรยากาศโดยรวมผ่อนคลายและอบอุ่น และเมื่อคุณได้เข้ามาสัมผัส คุณจะรับรู้ถึงบรรยากาศการรับประทานอาหารท้องถิ่นที่หล่อหลอมวัฒนธรรมอาหารในชีวิตประจำวันของภูมิภาคนี้ในญี่ปุ่น

ประสบการณ์นี้ดำเนินการเป็นภาษาอังกฤษโดย ไกด์ ซึ่งจะอธิบายเทคนิคและตอบคำถามของคุณตลอดทั้งช่วงการอบรม ไกด์ ของคุณสาธิตวิธีการจัดการและขึ้นรูปข้าว วิธีการวางปลา และวิธีการม้วนและกดแต่ละชิ้นให้เป็นรูปทรง

ทำตามขั้นตอนทั้งหมดด้วยตัวคุณเอง โดยปั้นนิกิริและโรลตามคำแนะนำของ ไกด์ เมื่อมีคำถามเกี่ยวกับส่วนผสม เทคนิค หรือวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ถาม ไกด์ ของคุณและเรียนรู้เพิ่มเติมตลอดช่วงเวลาดังกล่าว

เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลา 90 นาที คุณจะได้ซูชิหนึ่งจานที่สมบูรณ์แบบซึ่งคุณเป็นคนปั้นเอง นั่งลงรับประทานสิ่งที่คุณทำ เพื่อให้ประสบการณ์นั้นจบลงอย่างน่าพึงพอใจและจับต้องได้ รูปแบบที่ผ่อนคลายของร้านอาหารแบบสบายๆ — แทนที่จะเป็นแบบเคาน์เตอร์ที่เป็นทางการ — ทำให้เน้นไปที่การมีส่วนร่วมและการโต้ตอบโดยตรงกับ ไกด์ ของคุณ