ออกไปนอกเปอร์โตวัลลาร์ตาเพียง 90 นาทีเพื่อเข้าร่วมทัวร์นำเที่ยวเมืองซานเซบาสเตียนที่มีเสน่ห์แบบโบราณพร้อมไกด์ผู้เชี่ยวชาญ ตั้งอยู่ในเทือกเขา Sierra Madre ที่ความสูง 3,000 ฟุต (915 ม.) เหนือระดับน้ำทะเล ทัวร์นี้นำเสนอทิวทัศน์ภูเขาอันเขียวชอุ่มของเม็กซิโก ประวัติศาสตร์อันยาวนาน และทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์

ห่างจากสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างเปอร์โตวัลลาร์ตา เป็นเมืองที่ยังมิได้ถูกแตะต้องตามกาลเวลา พร้อมด้วยศาลที่ปูด้วยหิน อาคารสีขาวคลาสสิก และโบสถ์สมัยศตวรรษที่ 18 ขณะที่คุณเดินไปตามถนนในซานเซบาสเตียน ฟังเรื่องราวของผู้ตั้งถิ่นฐานดั้งเดิมในปี 1605 และเดินทางกลับไปยังเมืองเหมืองแร่ทองคำและเงินที่เฟื่องฟูในช่วงทศวรรษปี 1800

ร้านอาหารบนเนินเขาพร้อมทิวทัศน์อันกว้างไกลยินดีต้อนรับคุณด้วยอาหารกลางวันสไตล์ฮาลิสกันอันน่ารื่นรมย์ รายการเมนูประกอบด้วย (อาจมีการเปลี่ยนแปลง): ฟาฮิตาสกับไก่บาร์บีคิวหรือเนื้อวัว ตอติญ่าข้าวโพดทำมือ เคซาดีญ่า ซัลซ่ารสเผ็ด และมันฝรั่งทอด

ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยตัวอย่างสักสองสามอย่างที่โรงกลั่นเตกีลาอากาเว ไกด์ผู้รอบรู้แสดงให้เห็นว่าเหตุใดหมู่บ้านเม็กซิกันโบราณแห่งนี้จึงเป็นที่รู้จักในด้านการปลูกกาแฟและอากาเว่จากไหล่เขาอันเขียวขจี จากนั้น สำรวจไร่กาแฟในท้องถิ่น Café de Altura และพบกับผู้ปลูกและผู้คั่วกาแฟรุ่นที่ 5 ลิ้มรสกาแฟเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเก็บเกี่ยวจากฟาร์มถึงโต๊ะอันเป็นเอกลักษณ์ของซานเซบาสเตียน