ออกเดินทางจากที่พักของลูกค้าไปยังบ้านไร่ด้วยตนเอง เพื่อเดินชมฟาร์มเป็นการส่วนตัวในระยะเวลาสั้นๆ เพื่อสัมผัสกับประเพณีการเกษตร การปลูกพืชอินทรีย์โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง และการเลี้ยงสัตว์ป่า หลังจากการเยี่ยมชมแล้ว จะมีชั้นเรียนทำอาหาร ซึ่งเราจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมพาสต้าแบบโฮมเมดสไตล์อุมเบรีย ตั้งแต่พาสต้าธรรมดาไปจนถึงพาสต้าไส้ต่างๆ
ทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อเรียนรู้และทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ