อิสตันบูลอาจโด่งดังที่สุดจากโบสถ์ไบแซนไทน์และมัสยิดอันโดดเด่น แต่ศูนย์กลางทางวัฒนธรรมแห่งนี้ตรงทางแยกระหว่างตะวันออกและตะวันตกก็มีมรดกของชาวยิวที่อุดมสมบูรณ์และน่าหลงใหลเช่นกัน สำรวจโบสถ์ยิวของเมืองและย่านประวัติศาสตร์ของชาวยิว ซึ่งชาวยิวสเปนตั้งถิ่นฐานย้อนกลับไปในปี 1492

หลังจากที่รถไปรับคุณจากโรงแรมแล้ว ให้เริ่มต้นการสำรวจในย่านเก่าแก่อย่างกาลาตา เยี่ยมชมสุเหร่าอาซเคนาซีซึ่งก่อตั้งโดยชาวยิวเชื้อสายออสเตรียในปี 1900 และสุเหร่ายิว Neve Shalom สร้างขึ้นเพื่อตอบสนองต่อจำนวนชาวยิวที่เพิ่มขึ้นในย่านนี้ในช่วงทศวรรษ 1930

จากนั้นเดินทางต่อไปยังบาลัต ซึ่งเป็นชุมชนชาวยิวที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง มองดูดาวของเดวิดที่สลักอยู่บนด้านหน้าของอาคารอายุหลายร้อยปี และเดินผ่านอาคารสีสันสดใสที่เรียงรายไปตามถนนที่ปูด้วยหินแคบและชันระหว่างทางไปยังสมบัติทางสถาปัตยกรรมแห่งหนึ่งของย่านนี้ นั่นคือ Ahrida Synagogue สัมผัสโอกาสที่หาได้ยากในการก้าวเข้าไปในอัญมณีไบเซนไทน์แห่งนี้ ซึ่งสร้างขึ้นก่อนการพิชิตเมืองของออตโตมัน

จากนั้น มุ่งหน้าไปที่พิพิธภัณฑ์ Quincentennial Foundation ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการอพยพของชาวยิวตุรกีจากสเปนไปยังอิสตันบูลในศตวรรษที่ 15 และสำรวจวัตถุและวัตถุที่บันทึกประวัติศาสตร์อันยาวนานของกลุ่มชนกลุ่มน้อยนี้ ฟังเรื่องราวความเจริญรุ่งเรืองของประชากรภายใต้การปกครองของสุลต่านออตโตมัน และเยี่ยมชมสุสานชาวยิวแบบดั้งเดิมข้างโบสถ์ยิว Etz-Ahayim ใกล้ผืนน้ำของบอสฟอรัส ก่อนกลับโรงแรมของคุณ