สร้างสรรค์ราเมนฮากาตะในแบบของคุณเอง พร้อมเพลิดเพลินไปกับพิธีชงชาสุดผ่อนคลายในบ้านญี่ปุ่นโบราณอายุ 70 ปี
ค้นพบอีกด้านหนึ่งของฟุกุโอกะผ่านอาหารและวัฒนธรรมในชีวิตประจำวัน
ในประสบการณ์แบบกลุ่มเล็กนี้ คุณจะได้ปรุงราเมนสไตล์ฮากาตะด้วยตัวเองในบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และปิดท้ายด้วยการดื่มชาเขียวมัทฉะอย่างผ่อนคลายในห้องชงชาแสนอบอุ่น
ไกด์ ของคุณจะไปรอพบคุณที่บ้านของดิดี้ บ้านสไตล์ญี่ปุ่นเก่าแก่กว่า 70 ปี ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านที่เงียบสงบ
โซโนกา ดิดิ เจ้าของบ้านจะแนะนำตัวและแนะนำบ้านให้คุณรู้จัก
ด้วยประสบการณ์เกือบ 30 ปีในการทำงานกับวัฒนธรรมต่างๆ ทั่วเอเชีย เธอจึงมีความสุขกับการแบ่งปันแง่มุมต่างๆ ในชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่นให้กับผู้มาเยือน
นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับราเมงฮากาตะและเหตุผลที่มันกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของฟุกุโอกะ ซึ่งเดิมทีถูกสร้างขึ้นสำหรับคนงานในย่านท่าเรือที่พลุกพล่าน
ต่อไป ถึงเวลาเข้าครัวและเริ่มทำอาหารกันแล้ว
คุณจะได้ร่วมกับเจ้าบ้านเตรียมราเมงสไตล์ฮากาตะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปกระดูกหมูรสเข้มข้น
น้ำซุปและเส้นบะหมี่จะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้า เนื่องจากน้ำซุปทงคตสึแบบดั้งเดิมต้องใช้เวลาเคี่ยวนานหลายชั่วโมง
วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้โฟกัสกับส่วนที่สนุกที่สุด นั่นก็คือการตกแต่งชามของคุณเอง
คุณสามารถปรับรสชาติของซุป และเลือกความเหนียวนุ่มของเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ตามต้องการ
และเพิ่มท็อปปิ้งแบบคลาสสิกที่มักพบได้ในร้านราเมงฮากาตะและนางาฮามะ
ผลลัพธ์ที่ได้คือราเมงชามโปรดที่ปรุงรสชาติได้ตามใจคุณ
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็มาอร่อยกับราเมงที่คุณทำด้วยกันได้เลย
แตกต่างจากร้านราเมงทั่วไปที่เน้นความรวดเร็ว ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นี่ช่วยให้คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างช้าๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเองเหมือนอยู่บ้าน
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ประสบการณ์สุดพิเศษยังคงดำเนินต่อไปที่ห้องชงชาแสนอบ อุ่นชั้นบนของบ้าน
ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์การดื่มมัทฉะแบบสบายๆ พร้อมขนมญี่ปุ่น
เจ้าภาพจะแนะนำมารยาทในการชงชาขั้นพื้นฐานและความหมายทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังชาเขียวมัทฉะในญี่ปุ่น
ประสบการณ์นี้มอบโอกาสพิเศษในการสำรวจวัฒนธรรมอาหารของฟุกุโอกะ พร้อมทั้งสัมผัสบรรยากาศของบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
เมื่อจบทัวร์ คุณจะไม่เพียงแต่ได้ลิ้มรสฮากาตะราเมนเท่านั้น แต่คุณยังจะได้ลงมือทำราเมนด้วยตัวเอง และได้สัมผัสช่วงเวลาอันอบอุ่นของการใช้ชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่นอีกด้วย
หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับราเมงหรือพิธีชงชาหลังจากประสบการณ์นี้ โปรดส่งข้อความมาหาเราได้เลย! นอกจากนี้ เรายังให้การสนับสนุนหลังการขายอย่างครบวงจรสำหรับเชฟมือใหม่ด้วย
