ค้นพบพื้นที่ที่โด่งดังที่สุดรอบๆ เอเปอร์เนย์ เมืองหลวงของไร่องุ่นแชมเปญ “Côte des Blancs” หรือที่รู้จักกันในชื่ออาณาจักรชาร์ดอนเนย์ กรองด์ครู และหุบเขา Marne ที่มีชื่อเสียงในเรื่องเนินเขาประวัติศาสตร์ซึ่งผลิตปิโนต์นัวร์ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของแชมเปญ

เยี่ยมชมผู้ผลิต/ผู้ปลูกอิสระ 2 ครอบครัว พร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับกระบวนการผลิตแชมเปญ เยี่ยมชมโรงบีบไวน์ โรงบ่มไวน์และห้องเก็บไวน์
ชิมแชมเปญ 6 ชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ Grand Cru/Premier Cru รวมถึงแชมเปญธรรมชาติ (ไม่ใส่ปริมาณ) เอ็กซ์ตร้าบรูท องุ่นเก่า วินเทจ บ่มในถังไม้โอ๊ค ฯลฯ

นอกเหนือจากแชมเปญแล้ว ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่สำคัญ 3 ชนิดจากแชมเปญ ได้แก่ Ratafia, Fine de la Marne และ Marc de Champagne จากโรงกลั่น Goyard ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในแชมเปญ

ทัวร์สำรวจของเราผ่านไร่องุ่นและหมู่บ้านใน “Côte des Blancs” จะผ่านหน้า “Château de Saran” ซึ่งเป็นทรัพย์สินอันทรงเกียรติของกลุ่ม LVMH (เจ้าของ Dom Pérignon, Veuve Clicquot ฯลฯ) และเป็นสถานที่ผลิต Champagne Moët & Chandon

นอกจากนี้ ยังมีการวางแผนให้มีการแสดงความเห็นใน “Avenue de Champagne” ที่มีชื่อเสียงมากในเมือง Epernay ซึ่งเป็นที่ตั้งของคฤหาสน์และอาคารผลิตอันงดงามของ Champagne Houses Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger และอื่นๆ

เมื่อเยี่ยมชมหมู่บ้าน Hautvillers ที่ได้รับฉายาว่า “แหล่งกำเนิดของแชมเปญ” เชิญเพลิดเพลินกับทัวร์ส่วนตัวในโบสถ์ซึ่งเป็นที่ตั้งของหลุมศพของ Dom Pérignon ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นบิดาทางจิตวิญญาณของแชมเปญ

ในเมือง Hautvillers เราจะหยุดเพื่อชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามตระการตาของแคว้นแชมเปญ ซึ่งสามารถมองเห็นหุบเขา Marne บนเนินเขาที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นแหล่งมรดกโลกโดย UNESCO และเป็นสถานที่ที่ Dom Pérignon ได้ทำการทดลองของเขา
เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการถ่ายภาพคุณและทัศนียภาพที่สวยงามตระการตาไม่รู้ลืม ที่นี่เราจะหารือเกี่ยวกับการปลูกองุ่นแบบยั่งยืนและอธิบายการจัดการไร่องุ่นด้วย

รายการอะไรแบบนี้!
เชื่อฉันเถอะว่าหลังจากทัวร์นี้ คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านแชมเปญ!