สำรวจพื้นที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดรอบเมืองเอแปร์เนย์ เมืองหลวงแห่งไร่องุ่นแชมเปญ: “โกต เดส์ บลองส์” หรือที่รู้จักกันในชื่ออาณาจักรแห่งองุ่นชาร์ดอนเนย์แกรนด์ครู และหุบเขามาร์น ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเนินเขาเก่าแก่ที่ผลิตองุ่นปิโนต์นัวร์ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของแชมเปญ
เยี่ยมชมผู้ผลิต/ผู้ปลูกอิสระ 2 ครอบครัว พร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับกระบว นการผลิตแชมเปญ เยี่ยมชมโรงบีบไวน์ โรงบ่มไวน์และห้องเก็บไวน์
ชิมแชมเปญ 6 ชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ Grand Cru/Premier Cru รวมถึงแชมเปญธรรมชาติ (ไม่ใส่ปริมาณ) เอ็กซ์ตร้าบรูท องุ่นเก่า วินเทจ บ่มในถังไม้โอ๊ค ฯลฯ
นอกจากแชมเปญแล้ว ลองชิมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเหล้าเรียกน้ำย่อยที่สำคัญ 3 ชนิดของแชมเปญ ได้แก่ Ratafia, Fine de la Marne และ Marc de Champagne จากโรงกลั่น Goyard ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในแชมเปญ
ทัวร์สำรวจของเราผ่านไร่องุ่นและหมู่บ้านใน “Côte des Blancs” จะผ่านหน้า “Château de Saran” ซึ่งเป็นทรัพย์สินอันทรงเกียรติของกลุ่ม LVMH (เจ้าของ Dom Pérignon, Veuve Clicquot ฯลฯ) และเป็นสถานที่ผลิต Champagne Moët & Chandon
นอกจากนี้ ยังมีการวางแผนให้มีการแสดงความเห็นใน “Avenue de Champagne” ที่มีชื่อเสียงมากในเมือง Epernay ซึ่งเป็นที่ตั้งของคฤหาสน์และอาคารผลิตอันงดงามของ Champagne Houses Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger และอื่นๆ
เมื่อไปเยือนโอต์วิลเลอร์ส หมู่บ้านที่ได้ชื่อว่าเป็น “แหล่งกำเนิดของแชมเปญ” อย่าพลาดทัวร์ส่วนตัวชมโบสถ์ที่ฝังศพของดอม เปริญง ผู้ได้รับการยกย่องว่าเป็นบิดาทางจิตวิญญาณของแชมเปญ
ในเมือง Hautvillers เราจะหยุดเพื่อชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามตระการตาของแคว้นแชมเปญ ซึ่งสามารถมองเห็นหุบเขา Marne บนเนินเขาที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นแหล่งมรดกโลกโดย UNESCO และเป็นสถานที่ที่ Dom Pérignon ได้ทำการทดลองของเขา
เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการถ่ายภาพคุณและทัศนียภาพที่สวยงามตระการตาไม่รู้ลืม ที่นี่เราจะหารือเกี่ยวกับการปลูกองุ่นแบบยั่งยืนและอธิบายการจัดการไร่องุ่นด้วย
เป็นโปรแกรมที่ยอดเยี่ยมมาก
เชื่อผมสิ คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านแชมเปญหลังจากทัวร์นี้
