เยี่ยมชมโรงงานชีส Parmigiano Reggiano แบบดั้งเดิม และเรียนรู้ความลับของหนึ่งในส่วนผสมที่โด่งดังที่สุดของอิตาลี ดูผู้ผลิตชีสทำงานและชิมชีสกับน้ำผึ้งและไวน์ท้องถิ่น

ดูว่าชีสซึ่งได้รับการคุ้มครองโดยสหภาพยุโรปยังคงผลิตด้วยวิธีดั้งเดิมอย่างไร ดูผู้ผลิตชีสดึงผลิตภัณฑ์จากถังนมและเยี่ยมชมห้องขึ้นรูปและห้องหมักเกลือก่อนที่จะไปที่ stagionatura ซึ่งชีสมีอายุ

ดื่มด่ำกับภาพและกลิ่นของชีสนับพันล้อ จากนั้นลิ้มรสชีสแสนอร่อยกับน้ำผึ้งและไวน์ท้องถิ่น หลังจากโรงงานชีสขับรถไปไม่ไกลก็ถึงโรงงานพาร์มาแฮม
ไปที่พื้นที่แสดงแบรนด์ของห้องใต้ดินและดูว่าเนื้อถูกทำให้เย็น ใส่เกลือ และพักไว้ที่ไหน ลิ้มรสเนื้อตัดเย็นกับไวน์ท้องถิ่น เยี่ยมชมฟาร์มพาร์มาแฮมออร์แกนิกและพบกับผู้ผลิต สุดท้าย ชิมพาร์มาแฮมแสนอร่อยคู่กับมัลวาเซียหนึ่งแก้ว