เกาะครีต: น้ำมันมะกอก ไวน์ รากี และอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมของชาวครีต

ค้นพบรสชาติที่แท้จริงของเกาะครีตในการผจญภัยด้านอาหารแบบกลุ่มเล็กๆ ผ่านหมู่บ้านที่งดงาม ฟาร์มที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว และโรงบ่มไวน์แบบดั้งเดิม พบปะกับผู้ผลิตในท้องถิ่น ลิ้มลองน้ำมันมะกอกคุณภาพเยี่ยมและไวน์จากเกาะครีต ค้นพบเคล็ดลับการผลิตเหล้ารากิ และเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมแสนอร่อย

หลีกหนีความวุ่นวายของแหล่งท่องเที่ยว และสำรวจใจกลางชนบทของเกาะครีต ที่ซึ่งอาหาร ไวน์ และการต้อนรับขับสู้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันมาหลายชั่วอายุคน เดินทางอย่างสะดวกสบายด้วยรถยนต์ปรับอากาศที่มีผู้โดยสารไม่เกิน 6-8 ท่าน เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและเป็นส่วนตัว

จุดแวะที่ 1: สวนมะกอกและโรงบดน้ำมันมะกอกแบบดั้งเดิม

เริ่มต้นการเดินทางของคุณที่ฟาร์มมะกอกของครอบครัว ซึ่งรายล้อมไปด้วยสวนมะกอกที่สวยงาม

พบปะกับผู้ผลิตในท้องถิ่นและค้นพบวิธีการผลิตน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นชื่อดังของเกาะครีต ตั้งแต่เทคนิคการเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิมไปจนถึงวิธีการสกัดเย็นแบบสมัยใหม่

เดินชมต้นมะกอก สำรวจโรงงานผลิต และเรียนรู้ว่าทำไมน้ำมันมะกอกจึงเป็นส่วนสำคัญของชีวิตชาวครีตมานานหลายพันปี

เพลิดเพลินกับการชิมน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นคุณภาพเยี่ยม พร้อมเสิร์ฟขนมปังแบบดั้งเดิมและอาหารท้องถิ่นรสเลิศ

จุดแวะที่ 2: โรงบ่มไวน์บูติกและโรงกลั่นเหล้ารากิ

เดินทางต่อไปยังภูมิภาคผลิตไวน์ชื่อดังอย่างเปซาและอาร์คาเนส ซึ่งมีไร่องุ่นและประเพณีการผลิตไวน์ที่สืบทอดมายาวนานหลายศตวรรษ

เยี่ยมชมโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยคนท้องถิ่น และค้นพบโลกแห่งการผลิตไวน์อันน่าหลงใหลของเกาะครีต

เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์องุ่นพื้นเมือง เช่น วิดิอาโน วิลานา คอตซิฟาลี และเลียติโก พร้อมเพลิดเพลินกับการชิมไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมา 3 ชนิด เสิร์ฟพร้อมอาหารพื้นเมืองรสเลิศของเกาะครีต

มาค้นพบกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมของ tsikoudia หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ raki สุราที่มีชื่อเสียงของเกาะครีต และเป็นสัญลักษณ์แห่งมิตรภาพและการต้อนรับ

มาพบปะผู้คนเบื้องหลังไวน์เหล่านี้ และฟังเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณีของครอบครัว งานฝีมือท้องถิ่น และชีวิตในชนบทของเกาะครีต

จุดแวะที่ 3: รับประทานอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมของเกาะครีตในหมู่บ้านท้องถิ่น

หลังจากชิมอาหารเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาสัมผัสกับหนึ่งในประเพณีที่ชาวเกาะครีตชื่นชอบมากที่สุด นั่นคือการร่วมรับประทานอาหารมื้ออร่อยด้วยกัน

เยี่ยมชมร้านอาหารพื้นเมืองบรรยากาศอบอุ่นที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในชนบทแถบ Peza และ Archanes และเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบครีตแท้ๆ ครบชุดที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น

อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของเกาะครีต อาหารจานหลักแสนอร่อย ไวน์ท้องถิ่น เหล้ารากิ และของหวาน มีตัวเลือกมังสวิรัติ

ผ่อนคลาย ลิ้มรสชาติอาหาร และเพลิดเพลินไปกับอัธยาศัยไมตรีแบบชาวครีตแท้ๆ ในบรรยากาศหมู่บ้านที่มีเสน่ห์

เดินทางกลับโรงแรมอย่างสะดวกสบาย

หลังจากเที่ยวชมมรดกทางด้านอาหารของเกาะครีตอย่างสนุกสนานมาทั้งวันแล้ว ผ่อนคลายไปกับการเดินทางกลับที่พักพร้อมชมวิวทิวทัศน์อันงดงาม เก็บเกี่ยวความทรงจำแสนอร่อยและเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับประเพณีของเกาะแห่งนี้