เราจะเริ่มต้นที่ใจกลางเมือง ซึ่งล้อมรอบด้วยมหาวิหาร Virgen de los Desamparados และมหาวิหารซึ่งซ่อนถ้วยศักดิ์สิทธิ์ไว้ข้างใน
เราจะขับเคลื่อนต่อไปโดยอิทธิพลของแม่น้ำ Turia ไปยัง Tribunal de las Aguas ซึ่งเป็นสถาบันยุติธรรมที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป ซึ่งกฎเกณฑ์และประเพณีได้รับการถ่ายทอดจากศตวรรษสู่ศตวรรษจนกระทั่งมาถึงทุกวันนี้ ซึ่งยังคงใช้บังคับอย่างเต็มที่และได้รับการ ขึ้นทะเบียนโดย UNESCO ให้เป็นมรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ
แต่บาเลนเซียมีมากกว่านั้นมาก! กลิ่นหอมของดอกส้มชวนหลงใหลบนท้องถนน และบอกเราเกี่ยวกับอดีตอันยาวนาน ตำนาน ความอยากรู้อยากเห็น ประเพณี มรดก และนิทานพื้นบ้านที่ยังมีชีวิต…
นั่นเป็นเหตุผลที่เราจะเพลิดเพลินไปกับความพลุกพล่านของตลาดกลางที่มีแผงขายอาหารสดคุณภาพสูงมากมาย พักผ่อนและเพลิดเพลินกับทาปาสท่ามกลางแสงแดดบนระเบียงสักแห่ง แล้วไปต่อที่ Lonja de la Seda ซึ่งเป็นเพชรเม็ดงามของสถาปัตยกรรมโกธิก
ก่อนกลับไปที่อลิกันเต เราจะแวะเพื่อสร้างความประทับใจด้วยความงดงามและเสน่ห์ที่ดึงดูดสัตว์และพืชพรรณอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน เราจะได้ทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และคุณค่าทางธรรมชาติของระบบนิเวศของภูมิภาค