เรียนรู้วิธีทำพาสต้าสดแบบอิตาเลียนดั้งเดิมตามแบบฉบับที่บรรพบุรษสืบทอดกันมา ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่นใจกลางเมืองฟลอเรนซ์ คลาสสอนทำอาหารของเรามอบโอกาสพิเศษให้คุณได้ค้นพบเคล็ดลับทั้งหมดของการทำพาสต้าด้วยมือ ผ่านประสบการณ์การลงมือปฏิบัติจริงที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน ตั้งแต่ผู้ เริ่มต้นจนถึงเชฟที่มีประสบการณ์
โรงเรียนสอนทำอาหารของเราตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าทางประวัติศาสตร์ของฟลอเรนซ์ ห่างจากจัตุรัสที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองสองแห่ง ได้แก่ จัตุรัสปิอาซซา เดลลา ซิญญอเรีย และมหาวิหารซานตา โครเช เพียงไม่กี่ก้าว ที่นี่ คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์ของหนึ่งในเมืองหลวงแห่งศิลปะและวัฒนธรรมของโลก พร้อมทั้งเรียนรู้การเตรียมอาหารทัสคานและอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
ในระหว่างเรียน คุณจะได้รับการแนะนำจากเชฟมืออาชีพผู้มีประสบการณ์หลายปีในครัวอิตาเลียนชื่อดัง ซึ่งพร้อมที่จะเปิดเผยเคล็ดลับทั้งหมดและขั้นตอนสำคัญในการทำพาสต้าสดที่สมบูรณ์แบบ เขาหรือเธอจะสอนคุณทีละขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมแป้ง การขึ้นรูปพาสต้า ไปจนถึงการปรุงอาหารและการราดซอส เพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้ได้อย่างมั่นใจและสนุกสนาน
ในระหว่างกิจกรรมนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าสดสองชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ ราวิโอลีไส้แน่นเนื้อนุ่ม และทาเกลียเตลเลเส้นใหญ่เนื้อนุ่ม
คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการนำอะไรมาด้วย เพราะอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดจะจัดเตรียมไว้ให้ ณ สถานที่จัดงาน ในห้องครัวที่ครบครันและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการทดลองและเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง โรงเรียนของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและผ่อนคลาย ซึ่งคุณสามารถสร้างมิตรภาพใหม่ ๆ และแบ่งปันความหลงใหลในอาหารอิตาเลียนของคุณได้
ช่วงท้ายของชั้นเรียนคือส่วนที่ดีที่สุด: คุณจะได้ลิ้มรสทุกสิ่งที่คุณได้เตรียมด้วยมือของคุณเอง พร้อมกับไวน์ทัสคานีชั้นเลิศหรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เพื่อประสบการณ์การทำอาหารที่สมบูรณ์แบบซึ่งกระตุ้นทุกประสาทสัมผัส
คลาสสอนทำอาหารนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ต้องการลองทำอาหารอิตาเลียนเป็นครั้งแรก และผู้ที่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการทำพาสต้าสด ในบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และมีเสน่ห์ใจกลางเมืองฟลอเรนซ์
เมื่อจองกับเรา คุณจะไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับการเดินทางที่แท้จริงสู่วัฒนธรรมและประเพณีของแคว้นทัสคานี ผ่านรสชาติและบรรยากาศที่เป็นกันเอง ซึ่งจะเป็นความทรงจำพิเศษที่คุณจะเก็บไว้แม้หลังจากที่คุณออกจากเมืองไปแล้ว
เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้แบ่งปันประสบการณ์อันน่าจดจำกับคุณ ซึ่งเต็มไปด้วยรสชาต ิ รอยยิ้ม และความหลงใหลในอาหารอิตาเลียน
