ล่องเรือชมทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำฮอว์กส์เบอรีไปยังทุ่งเลี้ยงปลาทะเล ดื่มด่ำกับความงดงามของแม่น้ำฮอว์กส์เบอรี และค้นพบว่าทำไมสภาพแวดล้อมนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะเลี้ยงหอยนางรมทุกชนิด และในทางกลับกัน หอยนางรมก็ให้ประโยชน์แก่ผู้คนและสถานที่ได้อย่างไร

กลับมาที่ Shellar Door ซึ่งตั้งอยู่บนฝั่ง ค้นพบคุณลักษณะเฉพาะของหอยนางรมซิดนีย์ร็อคท้องถิ่น หอยนางรมแปซิฟิกเนื้อครีม และสมบัติล้ำค่าทางอาหารทะเลของเราเอง นั่นคือหอยนางรมอะโกย่า ในการชิมพร้อมคำแนะนำ ไกด์ ของคุณสาธิตเทคนิคการแกะหอยนางรมรอบโต๊ะเก็บเกี่ยว เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับหอยนางรมสดๆ จากเปลือกได้ที่บ้าน