ก้าวเข้าสู่หมู่บ้านซ่างหยานฟู่ในเมืองเอ็นซือ ทูเจีย ลูกสาว และสัมผัสดินแดนลับแห่งการเลี้ยงฉลองที่ผสมผสานความหลงใหลในวัฒนธรรมทูเจียเข้ากับความสง่างามแบบราชวงศ์ ในฐานะหนึ่งใน 10 งานเลี้ยงธีมยอดนิยมที่ได้รับการคัดเลือกในรายการ “งานเลี้ยงจิงชู · การชิมวัฒนธรรม” งานเลี้ยงนี้ใช้แนวคิด “อาหารเป็นสื่อกลางและศิลปะในการถ่ายทอดอารมณ์” ผสานวัฒนธรรมมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาวทูเจียเข้ากับประสบการณ์ที่ดื่มด่ำอย่างลึกซึ้ง ทำให้ผู้รับประทานอาหารทุกคนได้สัมผัสถึงความอบอุ่นของมนุษยธรรมแห่งดินแดนจิงชูในงานเลี้ยงที่ผสมผสานทั้งรสชาติและภาพ

ทันทีที่นั่งลง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีลวดลายซีหลานคาปู (Xilankapu) ก็แฝงไว้ซึ่งความรู้สึกของพิธีกรรมทางวัฒนธรรมแล้ว องค์ประกอบคลาสสิกของผ้าไหมทอมือแบบดั้งเดิมของตระกูลทูเจีย (Tujia) นี้ กลายมาเป็นเครื่องประดับอันงดงามบนจาน เสริมความสมบูรณ์ให้กับลวดลายตกแต่งสไตล์ทูเจียอันหรูหราโดยรอบ อาหารมื้อนี้เน้นรสชาติแบบต้นตำรับของชาวทูเจีย: ซุปปลารสเปรี้ยวจัดจ้านและน่ารับประทาน โดยใช้น้ำซุปที่ทำจากเทคนิคการหมักในไหแบบโบราณที่สืบทอดมาจากบรรดาแม่ๆ ชาวทูเจีย; หมูตุ๋นมันฝรั่งหอมนุ่ม โดยใช้หมูที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์รมควันของเกษตรกรในท้องถิ่น ซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นควันและไฟจากภูเขา อาหารแต่ละจานไม่เพียงแต่ให้ความเพลิดเพลินทางรสชาติเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชาวทูเจียได้อย่างชัดเจนอีกด้วย

ระหว่างมื้ออาหาร ประสบการณ์ที่ดื่มด่ำจะดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง: นักแสดงในชุดพื้นเมืองของชาวทูเจียจะขับร้องเพลงเรือมังกรแบบด้นสด โดยเสียงร้องจะดังก้องกังวาน บางครั้งก็มีการแสดงรำวงแบบดั้งเดิม และผู้รับประทานอาหารอาจได้รับเชิญให้เข้าร่วมด้วย เพื่อสัมผัสถึงความกระตือรือร้นของชาวทูเจียในจังหวะที่ร่าเริง การจัดวางภาพแบบพาโนรามาทำให้ผู้คนรู้สึกสมจริง ราวกับว่าพวกเขากำลังอยู่ในงานเลี้ยงอันยิ่งใหญ่ของค่ายทหารทูเจีย ซึ่งผสมผสานทั้งความรู้สึกอันศักดิ์สิทธิ์ของพิธีกรรมการเลี้ยงฉลองของราชวงศ์และบรรยากาศที่ครึกครื้นของการรวมตัวของชนเผ่าต่างๆ

ไม่ว่าคุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมทูเจียอย่างลึกซึ้งหรือแสวงหาความทรงจำในการรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร เอ็นซือชางหยานฟู่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ที่นี่ไม่มีการตกแต่งอย่างจงใจ มีเพียงความจริงใจในการผสมผสานวิถีชีวิตของชาวทูเจีย ทักษะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ และอาหาร ทำให้คุณได้สัมผัสถึงรูปแบบต่างๆ ของเอ็นซือไปพร้อมกับการลิ้มรสชาติที่ติดตรึงใจบนริมฝีปากและฟันของคุณ