ก้าวเข้าสู่ยุคอดีตและโต้ตอบกับเอมิเรตส์โดยตรงในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับอาหารอาหรับที่ศูนย์ความเข้าใจทางวัฒนธรรมชีคโมฮัมเหม็ดในย่านอัลฟาฮิดีอันเก่าแก่ ลิ้มลองอาหารรสเลิศแบบดั้งเดิมในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันขณะที่เจ้าบ้านของคุณแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวัฒนธรรมและมรดกท้องถิ่น

เพียงไม่กี่ก้าวจากศูนย์กลางที่คึกคักและเป็นสากลของดูไบ ก็คือย่านประวัติศาสตร์ของอัล ฟาฮิดี ซึ่งเป็นย่านหอคอยกังหันลมแห่งสุดท้ายทางฝั่งอาหรับของอ่าวไทย เดินผ่านตรอกที่อยู่อาศัยแคบๆ ของหมู่บ้านการค้า Al Bastakiya ภายในเขตนี้ ผ่านร้านค้าที่ขายสิ่งทอหรูหราและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ร้านกาแฟในร่ม และบ้านพ่อค้าที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม

เข้าสู่ศูนย์ชีค โมฮัมเหม็ด ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านหอลมแบบอิสลาม ที่พักอาศัยเหล่านี้สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษปี 1890 และมีอาคารสูงเปิดโล่งที่ออกแบบมาเพื่อรับลมเย็นๆ และพัดลงมาในอาคารต่างๆ เหมือนกับเครื่องปรับอากาศรูปแบบแรกเริ่มเพื่อการพักผ่อน จากความร้อนระอุในทะเลทราย

นั่งบนลานอันเย็นสบายใต้ตะเกียงน้ำมันที่แขวนอยู่ และเจาะลึกการอภิปรายเกี่ยวกับประเพณีและขนบธรรมเนียมของอ่าวเปอร์เซียกับเพื่อนนักเดินทางและเจ้าภาพที่มีน้ำใจของคุณ การต้อนรับที่มีคุณค่าสูงนั้นมอบให้ทั่วทั้งตะวันออกกลาง จิบกาแฟอารบิกที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ลองชิม fareeth สตูว์รสอร่อย และลองชิม ลิกามัต ที่มีลักษณะคล้ายโดนัท เกี๊ยวโยเกิร์ตราดด้วยน้ำเชื่อมอินทผาลัมและเมล็ดงา งานเลี้ยงยังคงดำเนินต่อไปด้วยอาหารอื่นๆ มากมายที่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับรสชาติที่ซับซ้อนของอาหารเอมิเรตดั้งเดิม