เทือกเขาไอเฟลเป็นหนึ่งในภูมิประเทศที่น่าหลงใหลที่สุดในยุโรป และโรงสีน้ำบีร์เกลอันเก่าแก่ตั้งอยู่ใจกลางเทือกเขาไอเฟลซึ่งเป็นพื้นที่ภูเขาไฟ สถานที่พิเศษแห่งนี้ บริหารจัดการด้วยความรักโดยหัวหน้าโรงสี เออร์วิน และทีมงานของเขา ผสมผสานงานฝีมือแบบดั้งเดิม ประวัติศาสตร์ และการต้อนรับอย่างอบอุ่นในบรรยากาศที่งดงาม ณ บริเวณโรงสี คุณจะได้พบกับโรงสีที่ได้รับการบูรณะและใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ถึงสี่แห่ง ได้แก่ โรงสีข้าวสมัยศตวรรษที่ 13 โรงสีมัสตาร์ด โรงสีน้ำมัน และโรงเลื่อยไม้ โรงสีเหล่านี้ได้รับการดูแลรักษาอย่างดีเยี่ยม และมีการอธิบายรายละเอียดอย่างครบถ้วนในระหว่างการนำชมโดยไกด์

ระหว่างการนำชม คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการแปรรูปธัญพืชเป็นแป้งในอดีต วิธีการผลิตมัสตาร์ดและน้ำมันในโรงสีต่างๆ และบทบาทของพลังงานน้ำในการดำเนินงานของโรงสีเหล่านั้น สิ่งที่น่าประทับใจเป็นพิเศษคือโรงสีข้าว ซึ่งได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยในปี 1917 โดยติดตั้งกังหันน้ำ ทำให้เป็นโรงสีที่ใหญ่ที่สุดในเขตดอน โรงอบขนมในโรงสีก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่น่าสนใจ ที่นี่ ขนมปังซาวร์โดอบในเตาหินตามสูตรของคุณยาย ซึ่งเป็นประเพณีที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้

อีกหนึ่งจุดเด่นคือโรงกลั่นเหล้าชแนปส์ ซึ่งเป็นความฝันที่เออร์วิน หัวหน้าคนบดแป้งใฝ่ฝันมานาน ที่นี่ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการกลั่นในชั้นเรียนการกลั่นเหล้าชนัปส์ และได้ลิ้มลองเหล้าชนัปส์ที่ผลิตในสถานที่แห่งนี้ หลังจากทัวร์พร้อมไกด์แล้ว คุณสามารถแวะไปที่ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นภายในบริเวณโรงสี และลิ้มลองอาหารพื้นเมืองรสเลิศ เช่น ขนมปังอบสดใหม่ มัสตาร์ด หรือเบียร์ที่ผลิตเองในท้องถิ่น ซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปิดท้ายวันอันแสนสนุกสนาน ค่าอาหารที่ร้านอาหารนั้นท่านต้องรับผิดชอบเอง

นอกจากนี้ โรงงานยังมีประสบการณ์และโปรแกรมมากมายที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น งานฉลองในครอบครัว งานเลี้ยงบริษัท วันเกิดเด็ก งานแต่งงาน หรือการประชุม โรงสีน้ำบีร์เกลอันเก่าแก่เป็นสถานที่ที่มีชีวิตชีวา ซึ่งประเพณีจากยุคสมัยก่อนได้รับการอนุรักษ์และนำเสนอในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร