เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นในการสำรวจประเพณีการทำชีสของชาวซาร์ดิเนียโบราณที่บริษัท Argiolas Formaggi ซึ่งเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมใน Dolianova ใกล้เมือง Cagliari ทางตอนใต้ของเกาะซาร์ดิเนีย คุณจะได้เข้าร่วมในทัวร์แบบมีไกด์ที่จะเดินทางอย่างแท้จริงผ่านประวัติศาสตร์และความลับของชีสนมแกะและชีสนมแพะของซาร์ดิเนีย และชมขั้นตอนการผลิตที่แตกต่างกัน: การวิเคราะห์นม, สูตรที่แตกต่างกัน, การใส่เกลือในถังน้ำเกลือ, การสุก และการเตรียมขั้นสุดท้าย การบรรจุ และการขนส่ง คุณจะมีส่วนร่วมในเวิร์คช็อปการทำชีสแบบช่างฝีมือ โดยคุณสามารถสร้างสรรค์ชีสและชิมชีสได้ในที่สุด นอกจากนี้ ในตอนท้ายของทัวร์ คุณจะได้ชิมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นพร้อมไวน์จากโรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในซาร์ดิเนีย
ห้องปฏิบัติการ
เวิร์คช็อปการทำชีสที่ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ ประกอบด้วยการเตรียมชีสด้วยวิธีช่างฝีมือ โดยคุณสามารถสร้างสรรค์ชีสและชิมหรือนำติดตัวไปด้วยได้ ประสบการณ์ด้านการศึกษาและประสบการณ์ที่จะช่วยให้คุณค้นพบความลับของการทำชีสและกระบวนการทีละขั้นตอน ตั้งแต่การแข็งตัวของนมไปจนถึงการขึ้นรูปและการเกลือ เวิร์คช็อปที่สนุกสนานและให้ความรู้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พร้อมมอบใบประกาศเกียรติคุณ
บริษัท
Argiolas Formaggi ผู้นำในภาคส่วนผลิตภัณฑ์นม เป็นเวลากว่า 60 ปีที่บริษัทผลิตเพโคริโนและชีสแพะ โดยมุ่งเน้นที่นวัตกรรม ความใส่ใจในการวิจัย การเคารพในประเพณี และความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม
ชิม
ในตอนท้ายของประสบการณ์ คุณจะได้ลิ้มรสชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดของฟาร์มสามหรือสี่ชิ้น คู่กับไวน์ท้องถิ่นหนึ่งแก้ว สำหรับผู้เยาว์หรือผู้ที่ไม่ชอบไวน์ เราก็มีน้ำให้บริการ
ขออภัย ไม่รับประกันชีสทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
