**ก้าวเข้าสู่ Coyoacan ศูนย์กลางโบฮีเมียนของเม็กซิโกซิตี้ ที่ซึ่งถนนที่ปูด้วยหินกรวด อาคารสไตล์โคโลเนียล และกลิ่นหอมของข้าวโพดสดเชื้อเชิญให้คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลิน ประสบการณ์ของคุณเริ่มต้นที่บริเวณ Xicoténcatl 275 ซึ่งคุณจะได้พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นและกลุ่มเล็กๆ ตั้งแต่ก้าวแรก คุณจะสัมผัสได้ว่าเหตุใด Coyoacan จึงสร้างแรงบันดาลใจให้กับศิลปิน นักเขียน และนักดนตรีมาหลายชั่วอายุคน ที่นี่เป็นย่านของ Frida Kahlo และ Casa Azul รวมถึงตลาดทั่วไป แผงขายของริมถนน และห้องครัวที่เป็นธุรกิจครอบครัวที่ยังคงรักษาประเพณีไว้

คุณจะเดินผ่านถนนหลากสีสันเพื่อมุ่งหน้าสู่ตลาดท้องถิ่น ซึ่งอากาศจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของโทสทาดาที่ใส่เครื่องปรุงสดใหม่และสตูว์ที่กำลังเคี่ยว ที่นี่คุณอาจลองทำทอสทาดาแบบโฮมเมด และเรียนรู้ว่าข้าวโพด ถั่ว และพริกเป็นอาหารของชาวเม็กซิโกมาเป็นเวลานานหลายศตวรรษอย่างไร ด้านนอกแผงขายของริมถนน คุณจะได้รับเอสควิเตสร้อนๆ ในถ้วย ซึ่งเป็นของว่างยอดนิยมที่ทำจากข้าวโพดในถ้วยที่แสดงให้เห็นว่าข้าวโพดมีประโยชน์มากมายเพียงใด ในแต่ละจุดแวะ ไกด์ ของคุณจะแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับส่วนผสม สูตรอาหารประจำภูมิภาค และอาหารเชื่อมโยงประวัติศาสตร์ ครอบครัว และการเฉลิมฉลองเข้าด้วยกันอย่างไร

การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปในร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ และสถานที่ร่วมสมัยที่เชฟผู้สร้างสรรค์ตีความอาหารจานคลาสสิกใหม่ คุณจะได้ลิ้มรสอาหารเม็กซิกันร่วมสมัยที่จับคู่กับเบียร์และค็อกเทลสูตรพิเศษ ลิ้มรสชาติโออาซากาในแบบดั้งเดิม และเพลิดเพลินกับแอนโตฮิโตที่ละลายในปาก ซึ่งเป็น “ความอยากเล็กๆ น้อยๆ” ที่ชาวเม็กซิกันชอบแบ่งปัน เมื่อทัวร์เริ่มต้นขึ้น คุณจะหยุดพักเพื่อรับประทานขนมหวานแบบดั้งเดิมของชาว Coyoacan และชิมอาหารครั้งสุดท้ายที่ผสมผสานกับความรักของครอบครัวและการต้อนรับแบบท้องถิ่น ขณะสนทนากับ ไกด์ เกี่ยวกับชีวิตประจำวัน เทศกาล และตำนานของละแวกนั้น

เมื่อสิ้นสุดการเดิน 3.5 ชั่วโมง ซึ่งครอบคลุมระยะทางประมาณ 1.42 ไมล์ (2.3 กม.) คุณจะไม่เพียงรู้สึกอิ่มเท่านั้น แต่คุณยังจะรู้สึกเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของเมือง Coyoacan ผู้คน และเสน่ห์อันสดใสและน่าประทับใจของเมืองอีกด้วย นี่เป็นมากกว่ามื้ออาหาร แต่นี่คือจดหมายรักที่ยังคงมีชีวิตอยู่ถึงเขตที่น่าหลงใหลที่สุดของเม็กซิโกซิตี้**