ศาสตร์การทำอาหารมีบทบาทสำคัญในซานโตรีนี เหนือสิ่งอื่นใด ผลิตภัณฑ์สดใหม่ในท้องถิ่น เช่น ฟาวา (เคเปอร์) และมะเขือเทศเชอรี่ที่มีชื่อเสียง ตลอดจน สูตรอาหารดั้งเดิม เน้นวัฒนธรรมของเกาะ เรายินดีที่จะสอนวิธีทำอาหารตามสูตรอาหารเหล่านี้ในระหว่างบทเรียนการทำอาหารที่จัดขึ้นในห้องโถงพิเศษของร้านอาหาร Aroma Avlis
พ่อครัวของเราจะแสดงวิธีทำมะเขือเทศบอล (มะเขือเทศมะเขือเทศ) ฟาวา สลัดซานโตริเนียน และอาหารสร้างสรรค์อื่นๆ อีกมากมาย
หลังจากบทเรียนการทำอาหาร คุณอาจเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณสร้างสรรค์ขึ้น โดยจับคู่กับไวน์จากโรงกลั่นเหล้าองุ่น Artemis Karamolegos