ลองนึกภาพเดินเข้าไปในบ้านของฉันเวลา 18.00 น. ที่ซึ่งการผจญภัยด้านอาหารที่ไม่เคยมีมาก่อนรอคุณอยู่ ดื่มด่ำไปกับอุมเบรีย ดินแดนอันอุดมไปด้วยรสชาติโบราณและสูตรอาหารเก่าแก่หลายศตวรรษ ฉันจะพาคุณไปสู่การเดินทางที่ไม่มีวันลืมผ่านเชฟสเตฟาโนและครอบครัวของเขาที่บ้านในชนบทที่เมืองสโปเลโต อุมเบรีย สำหรับการเดินทางทางอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืม คุณจะเริ่มต้นด้วยการค้นพบความลับของเห็ดทรัฟเฟิลสด และเรียนรู้ว่าเห็ดทรัฟเฟิลเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในอาหารอุมเบรียแบบดั้งเดิมอย่างไร ในห้องครัวที่อบอุ่นและเป็นกันเอง คุณจะได้มีส่วนร่วมในชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือทำเอง โดยเตรียมอาหารอิตาลีเต็มรูปแบบโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น พาสต้าโฮมเมด ซอสทรัฟเฟิล และอาหารพิเศษท้องถิ่น

เชฟสเตฟาโนจะแบ่งปันเรื่องราว เคล็ดลับ และประเพณีครอบครัวให้กับคุณขณะที่ปรุงอาหาร หลังเลิกเรียน คุณจะนั่งร่วมกันเพลิดเพลินไปกับผลงานที่คุณสร้างสรรค์ขึ้น จับคู่กับไวน์ท้องถิ่นและขนมปังสด รายล้อมไปด้วยสวนมะกอกและเนินเขา เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสจิตวิญญาณที่แท้จริงของอุมเบรียผ่านอาหาร เสียงหัวเราะ และการเชื่อมโยง

ประสบการณ์นี้เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัว และผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารที่กำลังมองหารสชาติที่แท้จริงและการต้อนรับอันอบอุ่นในใจกลางประเทศอิตาลี มีให้บริการทั้งภาษาอังกฤษและภาษาอิตาลี ตัวเลือกมังสวิรัติตามคำขอ