ขั้นแรก เราจะนัดพบกันที่จุดนัดพบ: Rua Florianopolis 134, Barra Salvador เมื่อต้อนรับเราแล้ว เจ้าภาพจะเริ่มต้นการผจญภัยด้านอาหารทีละขั้นตอน ไกด์
ชั้นเรียนทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม ได้แก่ แป้งมันสำปะหลังราดชีสและเยลลี่พริกไทย มันสำปะหลังราดเนย และมันสำปะหลังแท่ง เราเสิร์ฟแยมพริกไทยเป็นเครื่องเคียง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยยิ่งขึ้น ขณะที่เรากำลังลองชิมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ พวกเขาสอนวิธีทำเครื่องดื่มไคปิริญญาให้เรา
สำหรับอาหารจานหลัก มีให้เลือก 3 แบบ:
- ตัวเลือกที่ 1: Moqueca Bahiana
สตูว์อาหารทะเลจานนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล ส่วนประกอบมีกะทิ พริก และเครื่องเทศ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมและเสิร์ฟพร้อมกับฟารอฟาอบกับกล้วยหอมและข้าวสวย ซึ่งเป็นเครื่องเคียงคลาสสิกสองอย่าง เป้าหมายคือเพื่อให้คุณสามารถทำตามสูตรนี้ได้ที่บ้าน โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย
กิจกรรมนี้จะจบลงด้วยการเตรียมบริกาเดโร ขนมช็อกโกแลตสไตล์บราซิลที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหาร
- ตัวเลือกที่ 2: เมนูอาหารมังสวิรัติ
หากคุณชื่นชอบอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ประสบการณ์การเลือกเมนูอาหารมังสวิรัติก็ท้าทายไม่แพ้กัน คุณจะได้ใช้ส่วนผสมสดใหม่และเทคนิคท้องถิ่นในการสร้างสรรค์อาหารบราซิลแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ดัดแปลงให้เหมาะสม ทั้งหมดมาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย ไคปิรินยา และบริกาเดโร
คลาสเรียนจะจบลงด้วยการรับประทานอาหารร่วมกัน ซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่จัดเตรียมไว้ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย นอกจากนี้ คุณจะได้รับสูตรอาหารที่พิมพ์แล้วกลับบ้าน เพื่อนำไปทำตามสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ที่บ้าน
