มาค้นพบตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมืองคุสโกกันเถอะ
ซึ่งเราจะมีผลไม้และชีสของเมือง พร้อมทั้งอาหารเปรูสองจาน และเครื่องดื่มหนึ่งแก้วที่มีส่วนผสมของปิสโก

เมนูอาหารของเราประกอบด้วย

-จานทางเข้า
“ROCOTO RELLENO” (อาหารพื้นเมืองที่ทำจากพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ หัวหอม ถั่วลันเตา แครอท ถั่วลิสง องุ่นแห้ง คลุมด้วยชีสท้องถิ่น แล้วนำไปอบในเตาอบ)

• “CAUSA RELLENA” แป้งมันฝรั่งสำหรับทำเค้ก ราดซอสพริกเหลือง สอดไส้ด้วยอะโวคาโด เนื้อปลาดิบ มายonnaise และเครื่องเทศ

-ค็อกเทลที่ทำจากปิสโก ซึ่งเป็นสุราประจำชาติของเปรู ผสมกับองุ่น
-พิสโกซาวร์ (ค็อกเทลเปรูคลาสสิกที่มีส่วนผสมของมะนาว น้ำเชื่อม และไข่ขาว)
-รสเปรี้ยวของเสาวรส (สูตรปิสโกซาวร์ ทำจากน้ำผลไม้เสาวรสสด)

• เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ ทำจากผลไม้เปรูและน้ำผึ้ง

-อาหารจานหลัก เรามีให้เลือกสองแบบ
-โลโม ซัลตาโด (เนื้อสันในวัว, ข้าว, หัวหอม, มะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, ซอสหอยนางรม และน้ำส้มสายชู เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดแบบพื้นเมือง)
-เซวิเช่ (ปลาเทราต์ มะม่วง อะโวคาโด น้ำมะนาว หัวหอม ขึ้นฉ่าย ขิง ข้าวโพด และมันเทศ)

ผู้เข้าร่วมแต่ละคนเลือกค็อกเทลและอาหารจานหลักที่ตนเองชื่นชอบ ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเหมือนกันสำหรับทุกคน
เราเลือกเมนูอาหารก่อนเริ่มเรียน

เรามีอาหารมังสวิรัติให้บริการ และสามารถปรับให้เข้ากับอาหารทุกประเภทได้